Église Saint-Pierre-Apôtre à Grotte di Castro : mille ans d'histoire au sommet du bourg
Au point le plus haut de Grotte di Castro, l'église Saint-Pierre-Apôtre existe depuis avant 1118, année où l'évêque d'Orvieto, Guillaume, la consacra. C'est l'église paroissiale du bourg. L'édifice d'origine présentait un plan basilical à trois nefs ; au fil des siècles, il fut transformé en nef unique (aula unica), l'entrée fut inversée, le corps allongé et le clocher surélevé. La façade actuelle, construite à partir de 1739, présente deux ordres avec des encadrements en stuc et un tympan orné des saintes clés.
Le plafond qui changea deux fois de forme
À la fin du XIXᵉ siècle, l’architecte Luigi Fontana démolit la voûte du chœur et réalisa l’actuel plafond à caissons, qu’il décora de quatre toiles : la Vierge de l’Assomption, les Quatre Prophètes, saint Pierre guérissant le paralytique et saint Paul prêchant à Athènes. En 1959, une partie du plafond s'effondra. Lors des restaurations qui s’ensuivirent, une cinquième toile fut ajoutée : La Mission des Apôtres, œuvre du père Nazareno Confaloni.