Le château de Gaète, également connu sous le nom de château angevin-aragonais, est l'un des symboles de la ville qui se trouve à la limite du golfe du même nom sur la mer Tyrrhénienne, à quelques kilomètres de Latina. Édifiée du VIe au VIIe siècle après J.-C. après les premières invasions gothiques, l'imposante forteresse qui domine la ville a été agrandie au cours des siècles et se présente aujourd'hui à ses visiteurs sous la forme de deux structures communicantes datant de différentes époques.
L'aile angevine, la plus basse, remonte à la période de domination des Angevins, plus précisément au règne de Charles d'Anjou et jusqu'à il y a quelques années, elle abritait la prison militaire de Gaète. La partie la plus haute, l'aile aragonaise, a été réalisée par l'empereur Charles Quint dans le but de renforcer la défense militaire de la région. Jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale, l'École des élèves carabiniers y avait son siège, tandis qu'aujourd'hui, l'endroit abrite la caserne Mazzini de l'École nautique de la Brigade financière.
Aujourd'hui, le château angevin-aragonais peut être visité avec un guide seulement à certaines périodes de l'année, en particulier à l'occasion de l'un des événements incontournables de Gaeta Favole di Luce, les magnifiques illuminations qui attirent des milliers de touristes et de visiteurs dans la ville pendant les fêtes de Noël.