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La Glorenza médiévale et pittoresque abrite dans les ruelles de son centre historique un hôtel et un restaurant à la gestion familiale et à l'âme authentiquement tyrolienne. L'intérieur de la salle à manger est meublé dans le style local de la « Stube », une pièce chauffée par un poêle et entièrement recouverte de bois. Le menu propose toutes les recettes traditionnelles du Haut-Adige.
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