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La saisonnalité des ingrédients est à la base de la philosophie de la cuisine proposée par ce restaurant raffiné du centre historique de Merano. Les tables occupent les salles d'un superbe château du XVIe siècle mais, pendant la belle saison, vous pourrez également manger dehors au milieu des arbres. Une grande carte de vins et de spiritueux complète l'offre.
