Übersicht
Häuser aus Stein und Holz, sanft auf einer grünen Terrasse am Fuße der Brenta-Dolomiten. Schlendern Sie einfach durch die Straßen von San Lorenzo in Banale (Ortsteil von San Lorenzo Dorsino), eines der schönsten Dörfer Italiens, um sich von einem Gefühl der Ruhe und Gelassenheit durchdrungen zu fühlen. Fünfundvierzig Autominuten von Trient entfernt liegt San Lorenzo in Banale am Eingang des Val d 'Ambiez, das als Tor zu den Brenta-Dolomiten gilt, ideal, um in die Natur des Adamello-Brenta-Parks einzutauchen und zwischen Almen und Bergpfaden zu wandern. Um dann in das Dorf zurückzukehren und sich in den Arkaden und Gassen dieses Dorfes zu verlieren, das aus der Fusion von sieben alten Lehen (den sieben Villen) entstanden ist, von denen jede besondere Merkmale aufweist, die auch heute noch gut sichtbar sind. Sehenswert ist das Parkhaus Es war einmal ein Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, das wie ein typisches Bauernhaus restauriert wurde, um die Traditionen und die Kirche San Rocco und San Sebastiano aus dem 16. Jahrhundert zu entdecken, an deren Wänden Sie die Fresken der Baschenis, Künstler des 16. Jahrhunderts, bewundern können. Ein Highlight der typischen Küche dieses Dorfes ist die Ciuiga, eine Wurst aus Schweinefleisch, gewürzt mit gekochten und zerkleinerten Rüben, heute Slow Food. Das Rezept stammt aus dem späten 19. Jahrhundert, als ein Metzger aus dem Dorf, der von der Notwendigkeit getrieben wurde, die Fleischabfälle recycelte und sie mit weißen Rüben verdickte.
