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Übersicht
Die Erforschung der Ethnographie und des Alltagslebens der Waldenser erfordert eine eingehende Analyse des ländlichen Lebens und der landwirtschaftlichen Arbeit in den Tälern. Das Leben in diesen Gebieten ist geprägt von einer starken Verbundenheit mit dem Land und der Umwelt, in der die Familien ihr Land bewirtschaften und Tiere halten. Die landwirtschaftliche Arbeit ist ein grundlegendes Element ihrer Kultur und umfasst den Anbau von Obst, Gemüse, Getreide und Futtermitteln sowie die Weidewirtschaft und Viehzucht. Das bäuerliche Leben hat auch einen großen Einfluss auf die Ernährung der Menschen, die hauptsächlich aus lokalen Produkten besteht.
