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Amandola

Übersicht

Orange Flagge des italienischen Touring Clubs

Dank seiner historisch-kulturellen Ressourcen und der ökologischen und landschaftlichen Werte ist Amandola eines der wichtigsten Zentren des Berggebiets und gilt zu Recht als das „östliche Tor“ zum Nationalpark Monti Sibillini.

Die Porta S. Giacomo im gotischen Stil ist der Eingang zum charakteristischen und gut erhaltenen historischen Zentrum und führt zur Piazza Risorgimento, dem lebendigen Zentrum des Dorfes. Von hier aus führt eine Treppe zur Wallfahrtskirche des Seligen Antonio aus dem 14. Jahrhundert und zu ihrem gotischen Portal aus dem Jahr 1468, das von Venedig inspiriert wurde. Wenn Sie die engen Straßen und Gassen des Zentrums hinaufgehen, erreichen Sie die malerische Piazza Umberto I, wo der 1547 wiederaufgebaute Turm des Podestà und das Theater La Fenice aus dem 19. Jahrhundert hervorstechen. Ein Muss ist das Landschaftsmuseum, das in den Räumen der ehemaligen Stiftskirche untergebracht ist, wo die Verbindung zwischen der Stadt und dem Nationalpark Monti Sibillini gefeiert wird, und die Kirche S. Francesco aus dem 13. Jahrhundert (derzeit nach dem Erdbeben von 2016 geschlossen), die im 14. Jahrhundert mit einem romanischen Holzkruzifix und einem Freskenzyklus aus dem 15. Jahrhundert der Schule Umbriens und der Marken wieder aufgebaut wurde. Im Tenna-Tal, das nur eine kurze Autofahrt entfernt ist, können Sie den Lago di San Ruffino und seinen Rundweg besuchen, der zu Fuß, mit dem Mountainbike oder zu Pferd erkundet werden kann, sowie die majestätische Abtei der Heiligen Ruffino und Vitale, die im 6. Jahrhundert gegründet und im 13. Jahrhundert im romanischen Stil wieder aufgebaut wurde, mit ihren vielen Fresken und der Krypta, die sich durch Kapitelle in verschiedenen architektonischen Stilen auszeichnet. Das Gebiet bietet auch viele Sport- und Outdoor-Aktivitäten wie Kajakfahren und Segeln auf dem See von San Ruffino, Ausflüge in großer Höhe und mit dem Mountainbike sowie Reiten.

Es gibt viele wertvolle gastronomische Besonderheiten, die Amandola berühmt machen. Die Erkundung der besonderen Geschmäcker des Gebiets von Mandello beginnt mit dem Honig, den die alten Völker den „Nektar der Götter“ nannten. Er ist durch eine lange Tradition mit der Stadt verbunden und ein Produkt, das den Gaumen mit den zahlreichen wilden Blumen und den verschiedenen nektarreichen Arten zufriedenstellt, darunter die bekanntesten: Akazie, Linde, Kastanie, Wildblumen, Honigtau. Seine hohe Qualität wurde durch regionale und nationale Auszeichnungen anerkannt. Eine besondere Erwähnung verdient ein weiteres typisches Produkt: der Käse und seine zahlreichen Derivate. Mozzarella, Burrata, Ricotta, Stracchino, verschiedene Milchsorten, zahlreiche Käsesorten und vieles mehr. Zu dieser Kategorie gehört auch der Joghurt, der auf nationaler Ebene für seine hohe Qualität ausgezeichnet wurde. Auch Marmeladen und Konfitüren gehören zum lokalen gastronomischen Erbe. Sie werden aus lokalen Früchten hergestellt und nach traditioneller Methode verpackt, um den Geschmack und die Qualität zu gewährleisten und gleichzeitig die Umwelt zu schützen. Besonders hervorzuheben ist die Konfitüre, die aus dem

rosa Apfel der Sibillini hergestellt wird. Zahlreiche lokale Bio-Betriebe tragen zur Produktion von Fleisch und Wurstwaren bei. Die typischste ist die Ciauscolo, eine streichfähige Salami mit besonderem Geschmack, die perfekt zu den vielen Brotsorten passt. Die Geschmacksreise endet mit dem Tuber Magnatum, dem weißen Trüffel der Sibillini. Er gilt als das wichtigste Produkt der Hügel, ist national und international anerkannt und spielt die Hauptrolle in vielen köstlichen Gerichten, wie den „Fregnacce“ aus Amandolesi. Ob weiß oder schwarz, die Trüffel, die seit Jahrhunderten in der Region heimisch ist, steht im Mittelpunkt von drei Festivals (Diamanti a tavola), die das ganze Jahr über stattfinden. Schließlich sind zwei Spezialitäten aus dem Hinterland der Marken zu erwähnen: der Vin Cotto und der Mistrà.

Einige der wichtigsten Veranstaltungen sind den typischen Produkten des Territoriums gewidmet, wie Diamanti a Tavola (Mitte März der kostbare schwarze Trüffel und in der ersten Novemberwoche der kostbare weiße Trüffel) und das Fest des handwerklichen Eises (Juli). Das Fest des Heiligen Antonius – Historische Nachstellung der Canestrelle, findet am dritten Sonntag im August statt und ist ein Ereignis mit starker volkstümlicher Tradition, das reich an Veranstaltungen ist. Amendola ist auch berühmt für den historischen „Carnevale de Li Paniccià“, eine allegorische Nachstellung, bei der maskierte Gruppen, Macchiette und Wagen auftreten.

Amandola

63857 Amandola FM, Italia

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