"Viver à italiana é realmente uma experiência única, algo que não pode ser reproduzido e que nos inspira todos os dias."
O pódio da beleza
Itália, com as suas aldeias, cidades de arte e monumentos, é um verdadeiro museu ao ar livre. Viajando de Norte a Sul, há três lugares em particular, ligados à nossa história e cultura, que me deixam sempre sem palavras e que me inspiram: a Ponte de Rialto em Veneza, os Museus do Vaticano em Roma e o Vale dos Templos em Agrigento
A tríade do coração: Capri, Cortina e Veneza
Capri é a ilha do amor, é fantástica, tem um carácter inimitável: com o seu mar azul-turquesa e as suas gentes, é uma das ilhas mais encantadoras do mundo. A cultura e o temperamento italianos dão-lhe um toque especial. Sinto-me muito apegado a esta ilha.
Cortina e as suas montanhas, por outro lado, representam para mim a localidade alpina mais fascinante. Não existe um lugar mais espectacular do que as Dolomitas: por essa razão decidi comprar e devolver vida e esplendor a um local tão histórico da localidade como o Hotel Ancora.
Por fim, Veneza está sempre no meu coração, porque é uma cidade única e extraordinária. Lá tudo tem um sabor diferente, ainda se respira o ar, o artesanato, a língua, as tradições do passado. É o coração pulsante de uma história única no mundo.
A enseada de Stromboli fica para sempre
O mar, o céu estrelado e o "Iddu", como lhe chamam os ilhéus: passar uma noite ancorado em frente ao vulcão ativo de Stromboli é uma daquelas experiências que ficam na memória. Carrega-se connosco para sempre.
Mar, montanhas e campo: difícil de escolher em Itália
Adoro todas estas paisagens, depende muito da estação. Prefiro definitivamente o mar no verão; gosto das montanhas, especialmente no inverno, e o campo é fabuloso na primavera e no outono, com as cores a mudarem de verde para vermelho e amarelo. Mas nada me regenera como a minha terra: passar algum tempo nas colinas de Marostica, no Véneto, onde se situa a minha Diesel Farm e onde produzimos azeite, vinho e grappa de forma biológica. É um lugar único, rico em sabores e tradições antigas. Além disso, nós, venezianos, somos hospitaleiros, todos deviam vir visitar-nos pelo menos uma vez.
