3 rangées de scènes superposées, chacune avec une décoration dorée différente, un balcon, une galerie et un vaste parterre : le théâtre philharmonique de Vérone est le principal théâtre d'opéra de la ville, mais il accueille des spectacles de différents genres. La saison musicale s'ouvre traditionnellement avec le Settembre dell'Accademia, un festival symphonique de l'Académie philharmonique de Vérone, qui accueille des orchestres, des chefs d'orchestre et des solistes de renommée internationale. À partir du mois d'octobre, suivent les saisons d'opéra, de ballet et de symphonie de la Fondation Arènes de Vérone, qui utilise le théâtre philharmonique comme siège de la saison lyrique hivernale.
Le théâtre appartient à l'Académie philharmonique de Vérone, la plus ancienne académie de musique d'Europe, dont les premières traces remontent à 1543. Au début du XVIIIe siècle, la ville n'avait pas de théâtre lyrique, il a donc été décidé d'en construire un. Le marquis Scipione Maffei présenta la demande au Sénat vénitien. L'architecte de théâtre le plus célèbre de l'époque, Francesco Galli da Bibbiena, fut alors appelé et les travaux commencèrent en 1716. Pour le réaliser, des graveurs et des peintres de toute l'Europe sont venus. Il a fallu 13 ans pour le terminer, mais le résultat a été l'un des bâtiments de théâtre les plus modernes et les plus innovants de l'époque. Il fut inauguré le soir du 6 janvier 1732, avec le drame pastoral « La Fida Ninfa » d'Antonio Vivaldi, sur un livret de Scipione Maffei. Le théâtre fut détruit à deux reprises : par un incendie en 1749 et par les bombardements de la Seconde Guerre mondiale en 1945. L'architecture d'origine du théâtre a donc été perdue. La structure actuelle est le résultat de la restructuration qui a eu lieu après la Seconde Guerre mondiale, qui a permis de récupérer les principaux éléments du Bibbiena. La salle Maffeiana est la seule partie intacte du théâtre philharmonique d'origine. C'est dans cette célèbre salle que Wolfgang Amadeus Mozart se produisit le 5 janvier 1770, lors d'un concert mémorable. Entre 1777 et 1779, la salle fut embellie avec la fresque et les décorations du peintre bolognais Filippo Maccari (1725-1800) et, au XIXe siècle, le parquet et le lustre furent ajoutés. À l'origine, elle s'appelait « Grande Salle », puis elle a changé de nom en l'honneur de Scipione Maffei, grâce à qui le théâtre a été construit.