Gastronomie
Latium
Tonnarelli au cacio e pepe
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Doses pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : faible
Ingrédients :
- 400 g de Tonnarelli
- 150 g de Pecorino Romano AOP
- 100 g d'eau de cuisson des pâtes
- Poivre noir moulu expresso au goût
Plat parfait à savourer avec un verre de Frascati Superiore Riserva !
