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La variante hacia la Abadía de Farfa pasa por los característicos pueblos medievales de Toffia y Fara en Sabina. La ruta discurre durante largos tramos por carreteras secundarias entre olivares.
Las subidas más importantes son las de Fara in Sabina y Poggio Moiano. La variante es un agradable desvío para descubrir una de las abadías benedictinas más importantes de Italia, Farfa.
La carretera que pasa por La Piana termina en las laderas del Monte Calvo, en Vocabolo Pratolungo. Aquí el recorrido se bifurca. En dirección sur se sube hacia Santo Paolo Alto, continuando hacia Ponticelli y, dirigiéndose al norte, se llega a Farfa. En la zona de Osteria Nuova se encuentran la Iglesia y la Grotta dei Massacci, una tumba monumental que data del siglo II incorporada a una granja.
La variante larga permite descubrir y detenerse en la espléndida Abadía Benedictina de Farfa, declarada monumento nacional en 1928 por su belleza arquitectónica y artística. En la la pared del fondo de la Basílica, se puede admirar el “Giudizio Universale”, una pintura al óleo del artista holandés Henrik van der Broek, mientras, en el techo del crucero y en el coro, decoraciones grotescas de la escuela de Zuccari.
Es imposible abandonar la iglesia sin haber admirado otras cuatro obras importantes. En las capillas de la izquierda hay tres obras de Orazio Gentileschi: “Sant’ Orsola”, “La Madonna col Bambino”, “La Crocifissione di S. Pietro” y la que probablemente se considera la primera obra de Artemisia Gentileschi, hija de Horacio. El pueblo de Farfa también es encantador con sus tiendas antiguas.
