A variante para a Abadia de Farfa atravessa as aldeias medievais características de Toffia e Fara in Sabina. O percurso desenvolve-se por longos troços em estradas secundárias entre os olivais. As subidas mais significativas são as de Fara in Sabina e Poggio Moiano. A variante é um agradável desvio para descobrir uma das abadias beneditinas mais importantes de Itália: Farfa. A estrada através de La Piana termina nas encostas do Monte Calvo, em Vocabolo Pratolungo. Aqui, o traçado bifurca-se: na direção sul, sobe-se em direção a Santo Paolo Alto, continuando o caminho em direção a Ponticelli, na direção norte, segue-se em direção a Farfa. Chega-se à localidade de Osteria Nuova, onde se encontra a igreja e a Gruta dos Massacci, um túmulo monumental do século II incorporado numa quinta. A longa variante permite a descoberta e a paragem na esplêndida Abadia Beneditina de Farfa, declarada monumento nacional em 1928, pela sua beleza arquitetónica e artística. Na basílica, o Juízo Final pintado a óleo na parede pelo holandês Henrik van der Broek na parede de trás, enquanto no teto do transepto e no coro, destacam-se as decorações grotescas da escola de Zuccari. É impossível deixar a igreja sem ter admirado outras quatro obras importantes: nas capelas da esquerda há três obras de Orazio Gentileschi (Santa Úrsula, Nossa Senhora com o Menino, Crucificação de São Pedro) e aquela que é provavelmente considerada a primeira obra de Artemisia Gentileschi, filha de Orazio. A aldeia de Farfa, com as suas lojas antigas, também é encantadora.