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Übersicht
Das Dorf San Pantaleo ist ein kleiner Ortsteil von Olbia, der Ende des 19. Jahrhunderts um eine dem Heiligen Pantaleo geweihte Landkirche auf dem Granitmassiv von Cugnana in einer von Felsen und Korkeichen dominierten Landschaft entstand. Seine Häuser, die nach dem Modell der ländlichen Tradition der Gallura gebaut wurden, die gepflasterten Straßen und die einladenden Plätze verleihen ihm eine authentische und ruhige Atmosphäre, während die Nähe zur Küste einen Hauch von Glamour verleiht, zwischen gehobenen Restaurants und gepflegten blühenden Oleander, trendigen Boutiquen und Ateliers von Künstlern und Handwerkern, die mit Gold, Eisen, Keramik arbeiten... Kurz gesagt, eine ausgesprochen angenehme und entspannende Umgebung. Die bäuerliche Seele des Dorfes zeigt sich bei Veranstaltungen wie „Magnendi in carrerà“, einem Sommerabend mit Verkostung typischer Gerichte wie Gnocchi mit Wildschweinsauce, Casciu furriatu und Mazza frissa, und dem Folklorefestival im September, das die wichtigsten sardischen Volksgruppen zusammenbringt.
