Trisobbio

Orange Flagge des italienischen Touring Clubs

Nicht weit von Alessandria entfernt, zwischen den Weinbergen des Dolcetto d'Ovada und den Hügeln des Alto Monferrato, liegt das mittelalterliche Dorf Trisobbio. Das Gebiet, reich an Spuren der Vergangenheit, verbindet die Ressourcen und Merkmale des Alto Monferrato mit der nahe gelegenen Exzellenz des ligurischen Apennins, während der Blick von den Aussichtspunkten die Alpen und den Apennin umfasst.

Die Altstadt zeichnet sich durch eine besondere Struktur aus drei konzentrischen Kreisen aus, eines der wenigen Beispiele im Piemont, und ist mit ihrem mittelalterlichen Charme, engen Gassen und schmalen Straßen mit gut erhaltenen und restaurierten alten Palästen intakt geblieben. Über allem thront die mittelalterliche Burg, die im 11. Jahrhundert erbaut wurde und heute im Besitz der Gemeinde ist. Sie beherbergt ein typisches Restaurant und ein charmantes Hotel, umgeben von einem wunderschönen Park. Der Turm der Burg und der Park können während der Öffnungszeiten des Restaurants kostenlos besichtigt werden. Ebenfalls in der Altstadt lohnt sich ein Besuch der Pfarrkirche, die auf eine alte Stiftung zurückgeht und Werke lokaler Künstler beherbergt, sowie des Palazzo De Rossi-Dogliotti, Sitz des Rathauses aus dem 18. Jahrhundert, der sich über drei Etagen erstreckt und besondere und wertvolle Fußböden aus eingelegtem Holz aufweist. Interessant sind die Weinkeller des Palazzo, in dem sich heute ein angenehmes Restaurant mit Pizzeria befindet, in dem Sie noch eine alte Weinpresse aus dem Jahr 1840, einen alten Brunnen, einen Eisschrank und einen Infernot sehen können. Nicht weit vom Ortskern entfernt befindet sich die Kirche S. Rocco, von der aus man ein herrliches Panorama bewundern kann, das an klaren Tagen bis zu den Alpen reicht. Der grüne Weg verläuft entlang des unberührten Talbodens des Rio Stanavasso und ist mit Fitnessgeräten, Kinderspielplätzen und einem Picknickplatz ausgestattet. Die Route hat auch einen außergewöhnlichen naturalistischen Wert, da sie sich in das Trüffelgebiet von Trisobbio erstreckt, wo erfahrene Trüffelsucher die Umgebung bewahren, in der der prestigeträchtige und renommierte weiße Trüffel entsteht.

In der Region gibt es viele Rebsorten, die hervorragende Weine hervorbringen, darunter der Dolcetto di Ovada DOC, der Ovada Superiore DOCG und der Barbera del Monferrato Superiore DOCG. Diese Weine passen perfekt zu den „Taiarin“, den Braten von Huhn, Kaninchen und Schwein, die in der Gastronomie von Trisobio serviert werden. Trisobbio gehört zu den Dörfern der Ovadese, in denen Rindfleisch hergestellt wird, insbesondere die Fassona Piemontese IGP. Ein weiteres Juwel dieser Hügel ist der kostbare weiße Trüffel. Im Dorf werden die typischen piemontesischen Grissini (Eccellenza Artigiana) hergestellt und verkauft und es werden auch Haselnüsse der Qualität Tonda Gentile IGP angebaut.

Trisobbio organisiert verschiedene Veranstaltungen, wie die Veranstaltung Tarsobi, Trüffel und Wein, den Markt für weiße Trüffel und Dolcetto d'Ovada, der am vierten Sonntag im Oktober stattfindet und der gleichnamigen wertvollen Knolle gewidmet ist. In der Altstadt wechseln sich Stände von Trifulau und Weinproduzenten mit Ausstellern typischer Produkte ab, mit historischen Nachstellungen, geführten Verkostungen von Sommeliers und musikalischen Darbietungen. Jedes Jahr Mitte Juli findet in der besonderen Umgebung des Schlosses das dreitägige Fest Sagra al Castello mit Verkostungen der gastronomischen Spezialitäten der Region statt. Im historischen Zentrum des Dorfes wird am Abend des 31.10. ein magisches Halloween-Fest organisiert, das Familien und Kinder aus den umliegenden Dörfern anzieht.