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Übersicht
Auf der linken Seite der Treppe Trinità dei Monti, befindet sich das historische englische Teehaus, das 1893 mit einem Kapital von 100 Pfund von Anna Maria Babington und Isabel Cargill gegründet wurde. Babington's wurde in der Via Due Macelli gegründet und zog unmittelbar danach an die Piazza di Spagna um, um der in Rom ansässigen englischen Gemeinschaft einen authentischen Tee- und Lesesalon zu bieten. Der Erfolg war von Anfang an bemerkenswert, bei Touristen, Diplomaten und der besseren Gesellschaft Roms, die den englischen Tee nicht kannte, der bis dahin nur in der Apotheke verkauft worden war. Heute wird die Tradition mit einer köstlichen Auswahl an Desserts, Gebäck und Tee fortgeführt, mit Snacks zum Mittagessen und einer Umgebung, in der die Atmosphäre von damals sowie die zeitgenössische ursprüngliche Einrichtung im Detail erhalten geblieben ist.
