Vom Tragen roter Kleidung bis zu den Linsen am Tisch: Neujahrstraditionen in Italien
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Ob Ton in Ton oder in Kombination mit Gold und Silber, die Farbe ist stets der Protagonist des Tisches und des Looks, auch wenn es sich nur um ein Accessoire handeln würde: Rot zu tragen bringt Glück, so heißt es zumindest. Dies ist nur eine der vielen Neujahrstraditionen in Italien.
Hier ist alles, was man wissen muss, um das neue Jahr im perfekten italienischen Stil zwischen Riten, Aberglauben und Köstlichkeiten am Tisch des Nordens und des Südens zu begrüßen.
Der Ursprung der Tradition der roten Farbe an Silvester
Die Tradition, ein rotes Kleid für die Silvesternacht zu tragen, hat einen uralten Ursprung. Tatsächlich hat sie ihre Wurzeln sogar im Jahr 31 v. Chr., zur Zeit des Kaisers Octavianus Augustus, als anlässlich des römischen Neujahrs sowohl Männer als auch Frauen Rot trugen, ein Symbol des Wohlstands.
Später wurde die Tradition eng mit der Unterwäsche in Zusammenhang gebracht. Im Mittelalter wurde zum Beispiel die Leistengegend mit einem roten Stoff bedeckt, um sich vor Unglück zu schützen. Und gerade die Unterwäsche in dieser Farbe dominiert während der Feiertage, eine Tradition, die jeder auf seine eigene Weise interpretiert. Einige meinen, dass sie umgekehrt getragen wird und nach Mitternacht wieder richtig angezogen werden soll, was die Anreicherung positiver Einflüsse verstärken würde. Andere hingegen meinen, dass die Unterwäsche, mit der das neue Jahr begrüßt wurde, weggeworfen werden sollte. Die Bedeutung ist klar: weg vom Alten, hin zum Neuen, buchstäblich. Im Zweifelsfall ist es besser, die Tradition zu respektieren, um den Beginn eines unglücklichen Jahres zu verbannen.
Silvester-Glücksrituale
Die alten Dinge oder zumindest einige, wenn auch nur symbolisch, wegzuwerfen, ist eine weitere italienische Neujahrstradition. Ein Aberglaube, der den Verzicht auf die Vergangenheit symbolisiert.
In der Antike wurde dieser Ritus in die Praxis umgesetzt, indem alte Dinge aus dem Fenster geworfen wurden. Es handelt sich um einen Brauch, der vor allem im Süden zu spüren ist, aber heute viel weniger praktiziert wird als früher: Tun Sie es nicht, es kann gefährlich sein, es sei denn, Sie leben allein in einem abgelegenen Gebiet. Feuerwerke und Feuerwerkskörper haben die gleiche Bedeutung, obwohl sie heute in vielen italienischen Städten verboten sind: Im Mittelpunkt der Neujahrsriten steht stets der Wunsch, das Neue zu begrüßen, sich auf die positiven Schwingungen zu konzentrieren und die Negativität zu vertreiben. Auch indem man großen Lärm erzeugt.
Cotechino und Linsen, die Kombination für das Glück
In einem Land, das in der Gastronomie eine unbestrittene Stärke hat, dürfen die Traditionen am Tisch sicherlich nicht fehlen. Am Abend des 31. Dezember sind Cotechino (Kochwurst) und Zampone (Schweinefüße) zwei große Klassiker, auf die man nicht verzichten sollte.
Der Cotechino ist ein typisches Gericht aus Norditalien – das von Modena trägt die Bezeichnung ggA, – das heute jedoch im ganzen Land konsumiert wird, insbesondere während der Feiertage. Die Tradition, ihn an Silvester zu essen, bezieht sich auf seine Natur: Es handelt sich um eine fette Wurst, die vom Schwein stammt und nach italienischer Tradition ein Symbol für Fülle, Fruchtbarkeit und spirituelle Kraft ist. Ein zweiter Gang, stets mit Linsenbeilage, die ebenfalls nicht fehlen dürfen. Auch hier ist der Grund abergläubisch: Sie bringen Glück, so dass es in einigen Familien üblich ist, sie zum Abschluss der Mahlzeit zu servieren, wenn es Mitternacht ist, während sie in anderen als Beilage gegessen werden. Aber warum bringen diese Hülsenfrüchte Glück? Der Brauch ist wiederum den Römern zu verdanken, die anlässlich des Neujahrsfestes einen kleinen Beutel (die sogenannte Scarsella) verschenkten, also eine kleine Ledertasche, die Linsen enthielt, mit dem Wunsch, dass sie in den kommenden Monaten in Münzen verwandelten. Diese Hülsenfrüchte wurden am Neujahrstag gegessen.
Granatapfel, sowohl heilig als auch profan
Nicht nur durch den Verzehr von Linsen würde man reich werden. Die Glücksbringerriten des italienischen Neujahrs am Tisch verbinden sich mit allem, was gezählt werden kann. Neben Linsen gibt es die Angewohnheit, Granatäpfel zu essen, wahrscheinlich wegen der Fülle von Körnern oder der roten Farbe.
In der Antike war der Granatapfel auch eine Pflanze , die Reichtum, Glück und Fruchtbarkeit symbolisierte. Verdienst der Bibel, wo die Frucht als eine der Früchte bezeichnet wird, die die Auswanderer aus Ägypten im verheißenen Land gefunden hätten. Er ist auch ein christliches Symbol, das mit der Passion Christi verbunden ist. Beachten Sie: Er ist auch in vielen Gemälden mit einem heiligen Thema zu finden, da es sich um ein Symbol für die Geschenke Gottes handelt. Wenn Sie eingeladen sind und ein besonderes Geschenk machen möchten, bringen Sie eine Granatapfelpflanze mit, es gibt keinen schöneren Wunsch.
Zwölf Weintrauben für das neue Jahr in Neapel
Der Brauch, um Mitternacht zwölf Trauben zu essen, wie die Monate des Jahres, ist eher mit lokalen Traditionen verbunden. Es handelt sich um einen alten spanischen Ritus, der in den Jahren der spanischen Herrschaft in Italien keine Schwierigkeiten hatte Fuß zu fassen, in Neapel und in anderen Gebieten des Südens.
Wie die Linsen und der Granatapfel sind auch die Trauben ein Wunsch nach Reichtum , weil sie gezählt werden können und dabei direkt auf die Münzen verweisen.