Deixando Bolsena, o caminho da Via Romea Strata recomeça entre olivais bem cuidados e matagais mediterrânicos, afastando-se gradualmente das margens do Lago de Bolsena. O traçado alterna estradas brancas e caminhos de terra batida, com subidas e descidas contínuas que tornam a etapa dinâmica, mas nunca monótona. Por detrás, o lago oferece vistas sempre novas: as suas águas tranquilas acompanham o peregrino durante grande parte do percurso, proporcionando paragens panorâmicas impressionantes.
À medida que se avança para sul, a paisagem abre-se para colinas suaves e cultivadas e troços mais sombreados, até que se vislumbra ao longe o perfil de Montefiascone, empoleirado numa posição dominante. A chegada é particularmente emocionante: da Torre del Pellegrini o olhar abrange um panorama de 360°, que vai do lago ao campo da Tuscia e, em dias claros, aos relevos mais distantes. É um daqueles momentos em que o cansaço se dissolve na beleza da paisagem.
Atenção: possibilidade de reabastecimento de água apenas na primeira parte do percurso; é aconselhável partir com uma boa provisão, especialmente nos períodos mais quentes.