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Ce qui rend ce charmant établissement de Grottaferrata si spécial, c'est le dévouement de la famille qui le gère. Avec courtoisie et expérience, les Mari ont su faire de cette enseigne une excellente proposition pour toutes les occasions. L'atmosphère rétro et une cuisine concrète sont les principaux ingrédients de leur succès. Le menu est traditionnel, typique de la région : fettuccine faites à la main avec des cèpes, tagliolini avec sauce blanche, menthe et pecorino, saltimbocca à la romaine, porc et artichauts.
