Le Val di Non a l'un des noms géographiques les plus courts de la planète : il n'est pas étonnant que le nom de son chef-lieu soit également très court. Ici, les gens sont synthétiques, et même assez anciens. Une plaque de bronze trouvée dans les environs au milieu du XIXe siècle prouve que les Anauni, c'est-à-dire les ancêtres des Nonesi d'aujourd'hui, étaient de droit cives romani dès l'an 46 après J.-C. à la demande de l'empereur Claude.
Une copie de la table archéologique avec la reconnaissance de la citoyenneté est exposée sur la façade du palais Assessorile, un noble bâtiment du XIVe siècle dans le centre historique, mais l'original se trouve à Trente, au château du Buonconsiglio. Cles possède cependant son propre château, très imposant et parmi les plus beaux du Trentin, au sommet d'un promontoire en dehors de la ville. Au XIIe siècle, lorsque le lac de Santa Giustina n'existait pas, la fortification servait à contrôler un gué du torrent Noce. Son aspect actuel, avec des fresques intérieures et un plafond à caissons raffiné, est dû à sa transformation en résidence voulue au XVIe siècle par Bernardo Clesio, originaire de Cles et prince-évêque de Trente. On lui doit également la reconstruction dans des formes gothiques-Renaissance de l'église paroissiale S. Maria Assunta qui, aujourd'hui, après d'autres interventions du XIXe siècle, se trouve juste sur le rond-point central pour la circulation de la ville.
Quant au lac, il est formé par un barrage construit au milieu du XXe siècle. Il y a des endroits où vous pouvez rejoindre les eaux, mais dans l'ensemble, la baignade n'est pas autorisée, tout comme le château, une propriété privée, qui n'est généralement pas visitable.