Silos médiévaux de Piazza Magnante à Anguillara Sabazia : la réserve souterraine du bourg
En 2007, lors des travaux de réfection du pavage de la Piazza Magnante, dans le centre historique d'Anguillara Sabazia, des ouvriers découvrirent par hasard une zone archéologique : trente-trois silos médiévaux creusés directement dans le banc de tuf, utilisés pendant des siècles comme « garde-manger » du bourg. Ils étaient cachés sous les pavés (sampietrini) depuis 1950.
Sept siècles d'histoire souterraine
Le site resta en usage sans interruption pendant environ sept siècles : d’abord comme dépôt de grains, puis comme dépotoir à partir de la fin du XVᵉ siècle, lorsque la construction d’un grenier donnant sur la place les rendit inutiles. C’est ainsi que les huit silos étudiés à ce jour ont livré une grande variété de vestiges : céramiques culinaires, cruches, écuelles émaillées et peintes, fragments de verre soufflé, dont des bouteilles et des verres, ainsi que des ossements de sangliers, de moutons, de chèvres et de cerfs. Des déchets accumulés sur près de 700 ans de vie quotidienne, conservés sous la place.
Ce que l'on voit aujourd'hui
Deux des silos explorés sont visibles à travers huit panneaux en verre de sécurité incassable, intégrés au sol de la place et soutenus par une structure en fer.