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Hospitalidad

Hoteles y alojamientos

La oferta de alojamiento en Italia es muy amplia: hay muchos hoteles, establecimientos agroturísticos, residencias y b&b dispuestos a alojarte a un paso de la playa, en la ciudad, en el interior o en la montaña. Junto a las grandes cadenas hoteleras tradicionales, con todas las comodidades modernas deseables, se encuentran establecimientos más pequeños, quizá situados en contextos arquitectónicos exclusivos, como palacios, castillos, villas de época. Será una forma diferente de vivir tus vacaciones, inmerso en la historia y el arte que solo Italia puede ofrecer.

Entre las propuestas que diferencian a Italia de muchos otros países están los agroturismos: instalaciones de alojamiento creadas en auténticas granjas italianas, desde las más rurales hasta las residencias con encanto. Aquí, más que en ningún otro lugar, se pueden degustar productos locales, respetando la estacionalidad y la tradición agrícola italiana, y disfrutar de diferentes experiencias a lo largo del año, desde el encuentro con los animales de granja hasta la vendimia. Distribuidos de forma heterogénea por toda Italia, son también el punto de partida de itinerarios a pie, en bicicleta o a caballo para descubrir nuestros numerosos tesoros.

La oferta de alojamiento hoy también incluye un número creciente de instalaciones ecológicas y verdes, donde el respeto al medio ambiente es tan sagrado como el bienestar de los huéspedes.

Los amantes del camping encontraréis en Italia la solución perfecta para cada aspiración; en tiendas de campaña, por supuesto, pero también en caravanas, autocaravanas o en bungalows cuando estén disponibles. La última tendencia, para estar en contacto con la naturaleza al 100%, ofrece tiendas de campaña suspendidas en cables en los árboles, incluso en bosques de alta montaña.

Muchas instalaciones en Italia ofrecen servicios adicionales para que tu estancia sea más agradable: centros de bienestar, gimnasios, restaurantes interno, excursiones, visitas culturales y muchos otros, algunos incluidos en el coste de tu estancia, otros disponibles previa reserva.

 

Restaurantes

Los restaurantes italianos ofrecen una gran variedad de experiencias gastronómicas en todos los rincones del país. La renombrada dieta mediterránea se declina aquí en mil matices, desde el genuino sabor de la tradición hasta las evoluciones de nuestros numerosos chefs premiados. Junto a los restaurantes familiares, donde podrás conocer el verdadero sabor de la cocina italiana y sus matices regionales, también encontrarás realidades vanguardistas en el mundo de la alimentación. Además de propuestas veganas, de fusión y a kilómetro cero. La distribución es uniforme: se puede comer en un restaurante premiado a alta cuota, en la nieve, o en una posada típica en el centro de una gran ciudad. Para disfrutar al máximo de nuestra comida y nuestros vinos, te sugerimos que reserves en el restaurante que prefieras.

 

Hora de comer

La hora de sentarse a comer en Italia varía entre el norte y el sur: en el primero la tendencia es empezar antes tanto la comida como la cena, en el sur, en cambio, es habitual empezar más tarde.

En los establecimientos, ya sea en un restaurante, una cafetería o un bar, la comida suele empezar a las 12.30 horas y terminar a las 14.30 horas. Con ocasión de eventos particulares, el inicio y la duración del almuerzo pueden variar.

El aperitivo es la cita ineludible: tiene lugar aproximadamente desde las 18.00 hasta la hora de la cena. Nacido como un momento de relajación al final de una jornada de trabajo, sobre todo en los centros del norte, se ha convertido rápidamente en una oportunidad para disfrutar de pequeñas delicias gastronómicas, acompañadas de Spritz y Prosecco italiano, que ya son habituales en todo el país.

El término "apericena" indica la versión XL del aperitivo, en el que la cantidad y variedad de comida ofrecida equivale a una verdadera cena.

La cena clásica se sirve normalmente entre las 19.30 y las 23.00.

También encontrarás locales que ofrecen cenas tardías, para después del teatro y para los que prefieren comer en plena noche.

 

Propinas

La propina no es obligatoria y en Italia no hay reglas establecidas: es habitual dejar una cantidad cercana al 10% del total cuando el cliente está satisfecho con el servicio recibido.