Übersicht

Das Dorf Salbertrand, das bereits im 11. Jahrhundert bekannt war, entwickelte sich rund um die alte Strada di Francia: Wohnhäuser, Brunnen und sogar ein sehr altes Hotel für Wanderer, das Hotel Dieu, zeugen von einem Dorf, das sich der Gastfreundschaft verschrieben hat.

Auf dem Hauptplatz befindet sich die Pfarrkirche San Giovanni Battista, einer der wichtigsten Sakralbauten des oberen Tals mit einer Vorhalle und einem Steinportal, in dem Fresken aus dem 14. bis 16. Jahrhundert und ein wertvolles Retabel von Jean Faure aus Thures zu sehen sind.

Die bewaldete, tannenreiche Seite des Berges von Salbertrand ist das Herz des Naturparks Gran Bosco.

Innerhalb des Parks sammelt das Ökomuseum Colombano Romean die Erinnerungen der Gemeinde an Land und Wasser in einem Rundgang, der die Wassermühle der Gemeinde Salbertrand und den Holzofen des Weilers Oulme einschließt, eine Route, die den gesamten Brotkreislauf und die alten Traditionen dieser Gegend dokumentiert.

Ein weiteres Zeugnis des kulturellen Reichtums dieser Gegend ist das Museo dei Tesori della Parrocchiale in der Sakristei der Kirche San Giovanni Battista, das zusammen mit der Verkündigungskapelle von Oulme von der Religiosität und Weisheit einer Gemeinschaft zeugt, die eng mit ihren Traditionen verbunden ist.
Neben den bereits erwähnten
monumentalen Steinbrunnen und dem Hotel Dieu, die die Bedeutung des Dorfes Salbertrand entlang der historischen Route der Strada de Francia dokumentieren, sind die Eishalle aus dem 19. Jahrhundert, der Kohlehof, die Calcara und die Forstwerft einen Besuch wert.
Ein Besuch in Salbertrand ist mit Sicherheit ein einzigartiges Erlebnis, vor allem während der traditionellen Feste: das Patronatsfest von San Giovanni im Juni und der Karnevalsumzug am Faschingsdienstag.
Letzterer ist geprägt von alten Traditionen und Versöhnungsritualen wie der Verteilung von Turtiòu, der Verlesung des Karnevalstestaments und der Verbrennung der Karnevalspuppe. Der Umzug besteht aus Festwagen und einem mit einem Herd ausgestatteten Wagen, auf dem Turtiòu (Pfannkuchen aus Wasser, Mehl und Salz) gebacken und gegen Geld, Essen oder Getränke verteilt werden.
Am Ende des Faschingsumzugs wird die Puppe, die jedes Jahr von den Jugendlichen des Dorfes aus Jute-, Stroh- oder Heusäcken hergestellt wird, in der Mitte des Platzes aufgestellt und nach der Verlesung des Testaments, in dem alle bemerkenswerten Ereignisse des Jahres auf die Schippe genommen werden, von Wanderern und Pilgern, die den alten Weg zurückgelegt haben, verbrannt.