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Feierlichkeiten

Vom Tragen roter Kleidung bis zu den Linsen am Tisch: Neujahrstraditionen in Italien

Rot, ohne irgendeinen Zweifel: Dies ist die Farbe der Feste in Italien, insbesondere anlässlich des neuen Jahres.

4 Minuten

Ob farblich abgestimmt oder in Kombination mit Gold und Silber: Die Farbe Rot spielt immer die Hauptrolle auf dem Tisch und im Look, auch wenn es sich nur um ein Accessoire handeln würde, denn Rot zu tragen bringt Glück, so heißt es zumindest. Dies ist nur eine der vielen Neujahrstraditionen in Italien.

Hier ist alles, was man wissen muss, um das neue Jahr im perfekten italienischen Stil zwischen Riten, Aberglauben und kulinarischen Köstlichkeiten des Nordens und des Südens zu begrüßen.

Der Ursprung der Tradition der roten Farbe an Silvester

rosso a capodanno l origine della tradizione

Die Tradition, in der Silvesternacht rotes Kleid zu tragen, hat einen uralten Ursprung. Tatsächlich reichen die Wurzeln dieses Brauchs bis ins Jahr 31 v. Chr. zurück, in die Zeit des Kaisers Octavian Augustus, als sich sowohl Männer als auch Frauen anlässlich des römischen Neujahrsfestes traditionell in Rot kleideten, dem Symbol für Wohlstand.

Später wurde die Tradition eng mit der Unterwäsche in Zusammenhang gebracht. Im Mittelalter wurde zum Beispiel die Leistengegend mit einem roten Stoff bedeckt, um sich vor Unglück zu schützen. Und gerade die Unterwäsche in dieser Farbe dominiert während der Feiertage, eine Tradition, die jeder auf seine eigene Weise interpretiert. Einige meinen , dass sie umgekehrt getragen und nach Mitternacht wieder richtig angezogen werden soll, was die Anreicherung positiver Einflüsse verstärken würde. Andere hingegen glauben, dass die Unterwäsche, mit der das neue Jahr begrüßt wurde, weggeworfen werden sollte. Die Bedeutung ist klar: weg vom Alten, hin zum Neuen, buchstäblich. Im Zweifelsfall ist es besser, die Tradition zu respektieren, um den Beginn eines misslungenen Jahres zu verbannen. 

Silvester-Glücksrituale

i riti portafortuna di capodanno

Das Wegwerfen von alten Dingen, oder zumindest einigen, wenn auch nur symbolisch, ist eine weitere Tradition des italienischen Neujahrs. Ein Aberglaube, der den Verzicht auf die Vergangenheit symbolisiert.

In der Antike wurde dieser Brauch in die Tat umgesetzt, indem alte Dinge aus dem Fenster geworfen wurden. Es handelt sich um eine Sitte, die vor allem im Süden zu spüren ist, aber heute viel weniger praktiziert wird als früher: Tun Sie es nicht, es kann gefährlich sein, es sei denn, Sie leben allein in einer abgelegenen Gegend.  Feuerwerke und Feuerwerkskörper haben die gleiche Bedeutung, obwohl sie heute in vielen italienischen Städten verboten sind: Im Mittelpunkt der Neujahrsrituale steht immer der Wunsch, das Neue willkommen zu heißen, positive Schwingungen auf sich zu konzentrieren und Negativität zu vertreiben. Auch indem sehr viel Lärm macht. 

Cotechino und Linsen, die Kombination für das Glück

cotechino e lenticchie fortuna

In einem Land, das in der Gastronomie eine unbestrittene Stärke hat, dürfen die kulinarischen Traditionen sicherlich nicht fehlen. Am Abend des 31. Dezember sind Cotechino und Zampone zwei große Klassiker, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Der Cotechino ist ein typisches Gericht aus Norditalien – das von Modena trägt die Bezeichnung ggA, – das heute jedoch im ganzen Land konsumiert wird, insbesondere während der Feiertage. Die Tradition, ihn an Silvester zu essen, bezieht sich auf seine Natur: Es handelt sich um eine fette Wurst, die vom Schwein stammt und nach italienischer Tradition ein Symbol für Fülle, Fruchtbarkeit und spirituelle Kraft ist. Ein zweiter Gang, stets mit Linsenbeilage, die ebenfalls nicht fehlen dürfen. Auch hier ist der Grund abergläubisch: Sie bringen Glück, so dass es in einigen Familien üblich ist, sie zum Abschluss der Mahlzeit zu servieren, wenn es Mitternacht ist, während sie in anderen als Beilage gegessen werden. Aber warum bringen diese Hülsenfrüchte Glück? Der Brauch ist wiederum den Römern zu verdanken, die anlässlich des Neujahrsfestes eine Scarsella verschenkten, also eine kleine Ledertasche, die Linsen enthielt, mit dem Wunsch, dass sie sich in den kommenden Monaten in Münzen verwandelten. Diese Hülsenfrüchte wurden am ersten Tag des neuen Jahres gegessen.

Granatapfel, sowohl heilig als auch profan

Granatapfel, sowohl heilig als auch profan

Nicht nur durch den Verzehr von Linsen sollte man reich werden. Die kulinarischen Glücksbringer-Bräuche des italienischen Neujahrs verbinden sich mit allem, was gezählt werden kann. Neben Linsen gibt es die Angewohnheit, Granatäpfel zu essen, wahrscheinlich wegen der Fülle von Körnern oder der roten Farbe.

In der Antike war der Granatapfel auch eine Pflanze , die Reichtum, Glück und Fruchtbarkeit symbolisierte. Dies geht auf die Bibel zurück, wo die Frucht als eine derer bezeichnet wird, die die Auswanderer aus Ägypten im verheißenen Land gefunden hätten. Sie ist auch ein christologisches Symbol, das mit der Passion Christi verbunden ist. Beachten Sie: Sie ist auch in vielen Gemälden mit einem heiligen Thema zu finden, denn es handelt sich um ein Symbol für den Segen Gottes. Wenn Sie eingeladen sind und ein besonderes Geschenk machen möchten, bringen Sie eine Granatapfelpflanze mit, es gibt keinen schöneren Wunsch.

Zwölf Weintrauben für das neue Jahr in Neapel

i 12 chicchi d uva del capodanno di napoli

Der Brauch, um Mitternacht Trauben zu essen, zwölf, wie die Monate des Jahres, ist eher mit lokalen Traditionen verbunden. Es handelt sich um einen alten spanischen Brauch, der sich während der spanischen Herrschaft in Neapel und anderen Gebieten Süditaliens schnell durchgesetzt hat.

Wie die Linsen und der Granatapfel sind auch die Trauben ein Wunsch nach Reichtum, weil sie gezählt werden können und dabei direkt auf die Münzen verweisen. 

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