Toskana: die Via Lauretana

Ein Land, das sich durch besondere geologische Formationen wie die Calanques und die Biancane auszeichnet, die auf die hohe Erodierbarkeit des lehmigen Bodens zurückzuführen sind, der es charakterisiert. Tatsächlich leitet sich der Name „Crete“ (Kreta) von dem Ton ab, aus dem der Boden hauptsächlich besteht. In Kombination mit Mineralien wie Steinsalz und Gips verleiht er der Herbst- und Winterlandschaft ein graues und trostloses Aussehen, aber auf eine faszinierende und eindrucksvolle Weise, die oft als „mondähnlich“ beschrieben wird. 

Die Crete Senesi mit ihrer einzigartigen Landschaft zeigen sich in ihrer ganzen Schönheit, sobald Sie den Ausgangspunkt der Route, Siena, verlassen. Nachdem Sie die prächtige Piazza del Campo und den Dom bewundert haben, weichen die Kunst und die Geschichte der Stadt des Palio den sanften Lehmhügeln, die nach Vescona führen, einem Dorf, das zwischen den Kreidefelsen liegt und von atemberaubenden Ausblicken umgeben ist. Weiter geht es nach Asciano, wo Sie die Basilika Sant'Agata und das Archäologische Stadtmuseum besuchen können. Schließlich bietet Serre di Rapolano, bekannt für die berühmten Thermen von Rapolano und seinen wertvollen Travertin, eine perfekte Kombination aus Wohlbefinden und Kultur in einer unvergleichlichen natürlichen Umgebung.

Das fruchtbare Tal, das sich zwischen den Provinzen Siena und Arezzo erstreckt, zeichnet sich durch malerische Landschaften aus, die von geschwungenen Hügeln und geometrischen Weinbergen und Olivenhainen geprägt sind. Das Val di Chiana, das einst wegen seiner außergewöhnlichen landwirtschaftlichen Produktivität als „Getreidespeicher Etruriens“ bekannt war, ist heute ein Ort, an dem Tradition und Innovation nebeneinander existieren, ein Land, in dem der Mensch im Einklang mit der Natur arbeiten konnte.

Die erste Etappe der Via Lauretana mit Blick auf das Val di Chiana ist Sinalunga, ein entzückendes Dorf mit einer langen Geschichte und einem architektonischen Erbe von großem Interesse. Weiter in südöstlicher Richtung geht es nach Torrita di Siena, einem weiteren mittelalterlichen Juwel, das für seine gut erhaltenen alten Türme und einen ausgezeichneten Vin Santo bekannt ist. Der Weg führt dann nach Norden und erreicht Valiano, eine alte mittelalterliche Burg, die von Hügeln umgeben ist, um schließlich Cortona zu erreichen. Das letzte Ziel der Via Lauretana in der Toskana ist ein wunderschönes Dorf, das das Tal von einem Hügel aus überblickt. Es ist berühmt für seine historischen Straßen, die Museen, die reich an etruskischer und Renaissance-Kunst sind, und die magische Atmosphäre, die jede Ecke durchdringt.

Das natürliche und historische Erbe der Via Lauretana wird entlang des Weges durch das künstlerische Erbe bereichert. Ein unschätzbares Erbe wird vom ersten Schritt an eröffnet, Siena und seine historische Altstadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, beherbergen Meisterwerke wie die Gute und Schlechte Regierung von Ambrogio Lorenzetti und Die Maestà von Simone Martini im Stadtmuseum sowie die Werke von Donatello, Michelangelo und Bernini im Dom. Die Landschaften der Crete Senesi bilden hingegen einen außergewöhnlichen Rahmen für das zeitgenössische Werk Site Transitoire von Jean-Paul Philippe. Eine imposante Skulptur in Form eines Fensters auf einem Hügel, durch das die Strahlen der untergehenden Sonne während der Sommersonnenwende dringen und ein aufregendes Schauspiel bieten. Schritt für Schritt erreichen Sie dann die Schätze der sakralen Kunst, die im Museum des Palazzo Corboli in Asciano ausgestellt sind und von Meistern wie Lorenzetti signiert wurden. 

Die Route endet auch aus künstlerischer Sicht mit einem Höhepunkt: Cortona verbirgt in seinen Gassen kleine Schätze aus Kunst und Archäologie, die bis in die etruskische Zeit zurückreichen und im Museo dell'Accademia Etrusca e della Città di Cortona aufbewahrt werden, Meisterwerke aus dem Mittelalter und der Renaissance, die von Luca Signorelli und dem florentinischen Maler Bicci di Lorenzo signiert wurden, sowie zeitgenössische Werke italienischer und internationaler Künstler, die in den vielen Galerien des Dorfes zu sehen sind.

Köstliche Aromen und kulinarische Traditionen bereichern den Weg auf jeder Etappe. Zu den kulinarischen Juwelen, die Sie auf dem Weg genießen können, gehört der Panforte di Siena IGP, ein altes Dessert, das mit Trockenfrüchten und Gewürzen angereichert ist und normalerweise in der Weihnachtszeit gegessen wird, aber zu jeder Gelegenheit perfekt ist, besonders mit einem Glas Vino Nobile di Montepulciano DOCG, einem robusten und strukturierten Rotwein aus den umliegenden Hügeln. Neben dem Panforte gibt es den Croccolato di Siena, eine knusprige Schokolade, die reich an Geschichte ist.

In den von der Via Lauretana durchzogenen Gebieten wird wie einst die berühmte Cinta Senese DOP gezüchtet, die einen hochwertigen Schinken bietet, während die Pici, eine typische Pasta, perfekt zum Aglione della Val di Chiana passen, einer Knoblauchsorte, die größer und milder im Geschmack ist als der gewöhnliche Knoblauch. All dies wird mit einem ausgezeichneten Olio Toscano IGP mit harmonischem Geschmack abgerundet. Schließlich bietet die Rasse Chianina IGP, die im Val di Chiana gezüchtet wird, ein hochwertiges und zartes Fleisch, das eine toskanische Exzellenz darstellt.

Weitere Informationen finden Sie hier