Die Via Romea Strata führt von der Toskana in der Nähe von Centeno ins Latium und dann weiter in Richtung Acquapendente. Die Route verläuft größtenteils auf Nebenstraßen und ländlichen Wegen und führt durch die sanften Hügel des Val di Paglia, einem mediterranen Tal, das ländliche Panoramen und Ausblicke auf die friedliche Natur mit Weinbergen, Feldern und Olivenhainen bietet.
Auf diesem Abschnitt folgt der Weg historischen Abschnitten einer antiken Straße (die Teilen der ehemaligen Via Cassia entsprechen), wobei sich Abschnitte auf unbefestigtem Untergrund und kurze Abschnitte auf asphaltierter Straße abwechseln. Die Ankunft in Acquapendente mit seiner berühmten Kirche des Heiligen Grabes ist für viele Pilger ein wichtiger Zielpunkt, bevor sie nach Rom weiterziehen.
Dieser Abschnitt ist aus naturalistischer und historisch-landschaftlicher Sicht angenehm, mit einer Atmosphäre des langsamen Wanderns zwischen kleinen Dörfern und Landschaften, ideal für alle, die die Erfahrung als eine Reise der Reflexion und Entdeckung erleben.