Die Straßen des Bieres: die Dörfer des Craftbiers der Marken
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Die Craftbiere der Marken entstehen aus wunderbaren Aromen und Geschmäckern der Region und drücken gleichzeitig die Noten eines einfachen und unverfälschten Produkts aus, das reich an sorgfältig und raffiniert ausgewählten Zutaten ist, die dem Gaumen große Freude bereiten. Die Marken sind die fünftgrößte Region Italiens für die Herstellung von Gerste und hier entstehen mehr als 300 Biersorten, ein reiches Brauererbe, das seit Jahren im ganzen Land hervorragende Ergebnisse erzielt und gleichzeitig einen moderaten und bewussten Konsum des Hopfengebäues fördert.
Um die Brauereien der Marken, etwa 40 landwirtschaftliche und handwerkliche Betriebe, herum gibt es eine Gemeinschaft von fähigen jungen Unternehmern, die ihr Produkt bekannt machen wollen, indem sie es auch mit Verkostungen, Besuchen in Hopfenfeldern, Kochshows über die besten Kombinationen von Bier und Essen und Veranstaltungen wie BAM, Birrifici Aperti Marche, verbinden.
Aus dieser jahrzehntelangen Aufmerksamkeit für Bier haben die Marken als erste in Italien ein Projekt zur Aufwertung und Förderung des Tourismus dieses Getränks entwickelt, das den Namen „Le Strade della Birra“ (Straßen des Biers) trägt.
Straßen des Bieres, Straßen des Geschmacks
Das Projekt „Strade della Birra“ entstand aus der Zusammenarbeit zwischen dem Nationalen Verband der Bierstädte, der derzeit 23 Gemeinden umfasst, darunter 21 in den Marken und die Gemeinden Montone in Umbrien und Fossa in den Abruzzen, und dem Verband Marche di Birra.
Ausgehend von den Marken zielt die Initiative darauf ab, die Gebiete mit einer Braukunst zu fördern, die sich nicht nur durch die Präsenz von handwerklichen und landwirtschaftlichen Brauereien, sondern auch durch naturalistische, kulturelle und historische Exzellenz auszeichnet, durch die Schaffung eines integrierten Angebots und eines Kundenbindungsinstruments, dem Pass der Bierstraßen, der es Touristen und Bierliebhabern, die die Mitgliedsgemeinden der „Bierstadt“ besuchen, ermöglicht, viele Rabatte in Brauereien, Restaurants, Bars, Unterkünften, Museen und Attraktionen auf der Website zu erhalten.
Die Bierstraßen der Marken sind eine Reise zwischen Tradition und Innovation, ein Projekt, das die Leidenschaft für das Hopfengebräu aufwertet und das Wissen darüber verbreitet.
Apecchio: Stadt des Bieres
Wenn man über die Dörfer der Marken spricht, in denen Craftbier hergestellt wird, muss man unbedingt Apecchio erwähnen, eine Stadt in der Provinz Pesaro und Urbino, die als „Stadt des Biers“ bezeichnet wird.
Hier fließt reines Wasser direkt vom Monte Nerone und das Klima begünstigt die Produktion von hochwertiger Gerste. Dies hat den Anstoß zur Gründung von zwei hochwertigen Craft-Brauereien gegeben, die in der Lage sind, diese Elemente zu kombinieren und in eine echte Exzellenz zu verwandeln.
So entstand das Projekt Apecchio Città della Birra, das die kleine Stadt in der Provinz Pesaro und Urbino zu einer nationalen Hauptstadt des Craftbiers machte. Von Anfang an war es das Ziel des gleichnamigen Vereins Apecchio Città della Birra, der kleinen Stadt, die sich inmitten eines historischen und landschaftlichen Kontextes mit tausend faszinierenden Nuancen befindet, nationale Sichtbarkeit zu verleihen, indem er die bereits international bekannten Malz-Exzellenzen als Werbeträger nutzt.
Eine ehrgeizige Idee, die von einer Gruppe von Einwohnern von Apecchio in Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung und den beiden lokalen Brauereien entwickelt wurde und sich im Laufe der Jahre als erfolgreich erwiesen hat.
„BAM - Birrifici Aperti Marche“, eine Veranstaltung, um das Bier der Marken zu feiern
Am ersten Dezemberwochenende öffnen die Brauereien in der gesamten Region Marken ihre Türen für die Öffentlichkeit, um ein einzigartiges Erlebnis aus Verkostung, Kultur und Tradition zu bieten, das Liebhaber, Neugierige und Feinschmecker gleichermaßen anspricht. Die Initiative ermöglicht es, die Geschichte und den Herstellungsprozess der besten landwirtschaftlichen und handwerklichen Biere der Region und gleichzeitig die Einzigartigkeit des Territoriums zu entdecken.
Von den Hügeln des Hinterlandes bis zur Adriaküste zielt die Initiative darauf ab, einen erlebnisorientierten, nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Tourismus zu fördern, der es ermöglicht, die Marken auf authentische und innovative Weise wiederzuentdecken.
Anlässlich der BAM, Birrifici Aperti Marche, bietet jede der 25 teilnehmenden Brauereien einen einzigartigen Sinnespfad, auf dem die Gäste die Authentizität und Originalität der Rohstoffe der Marken schätzen können, von lokal angebautem Getreide bis hin zu traditionellen Techniken. Jedes Unternehmen organisiert auch Ad-hoc-Veranstaltungen wie Konzerte, Verkostungen von Trappistenbier mit gregorianischen Gesängen, Abendessen, DJ-Sets, Workshops zur Malzgeschichte und Grillkurse.
Worauf warten Sie noch? Entdecken Sie jetzt die Dörfer der Marken und ihre handwerklichen Brauereien!
