Malvasia di Bosa: Dörfer und Weinberge der Planargia

Die Abfahrt erfolgt in Bosa, der „Stadt der Farben“ mit Blick auf den einzigen schiffbaren Fluss Sardiniens, den Temo. In den malerischen Gassen des historischen Viertels Sa Costa, unter der imposanten Burg der Malaspina (12. Jahrhundert), atmen Sie Geschichte, Handwerkskunst und eine lebendige Identität. Das Erbe ist reich: die Kathedrale der Unbefleckten Empfängnis mit den Fresken, die alten Gerbereien entlang des Flusses (heute Museum), die Kirche Nostra Signora de sos Regnos Altos innerhalb der Mauern und etwas außerhalb die romanische Kirche San Pietro extra muros. An der Mündung des Temo öffnet sich Bosa Marina, das jedes Jahr für die Qualität des Meeres ausgezeichnet wird, ein idealer Ausgangspunkt für einen Zwischenstopp zwischen Kiosken und Spaziergängen bei Sonnenuntergang. Die önogastronomische Reise beginnt hier: Betreten Sie einen Laden oder einen Keller, um den Malvasia di Bosa DOC zu probieren, vielleicht mit Bistokku, dem typischen lokalen Brot. Empfohlener Ankunftsort: Modolo.

Vom Ponte Vecchio aus erreichen Sie in wenigen Minuten Modolo, ein kleines Dorf in der Planargia, das zu den „Borghi autentici d'Italia“ (authentischen Dörfern Italiens) gehört. Das Tal ist ein landwirtschaftliches Amphitheater, in dem Kirschbäume, jahrhundertealte Olivenbäume und Weinberge gedeihen: Der Anbau der Malvasia prägt hier die Landschaft. Die Ursprünge sind uralt – von der Jungsteinzeit bis zur Bronzezeit mit Domus de Janas und Nuraghen – und das Dorf beherbergt die Pfarrkirche Sant’Andrea (7. Jahrhundert) mit Holzstatuen aus dem 17. Jahrhundert. Im Mai, während des Patronatsfestes, wird das Dorf von Ritualen und Aromen belebt, die perfekte Gelegenheit für ein Glas Malvasia. Folgen Sie den Straßen des Zentrums und nehmen Sie dann die SP35: Das Panorama öffnet sich auf die Täler der Planargia in Richtung Magomadas. Empfohlene Ankunft: Magomadas.

Magomadas liegt auf einem Hügel mit Blick auf die Weinberge und die Küste von Santa Maria del Mare. Die Verbindung zum Weinbau wird im Weinmuseum der Planargia erzählt, das in einem Gebäude aus dem 16. Jahrhundert in der Altstadt untergebracht ist: ein Rundgang zwischen Werkzeugen, Praktiken und Traditionen der Malvasia. Im Dorf besuchen Sie die Pfarrkirche San Giovanni Battista (Anfang des 17. Jahrhunderts, spätgotisch-katalanisch) mit drei Altären aus dem 18. Jahrhundert und die Kirche Santa Croce mit dem hölzernen Christus, dem Protagonisten von s’Iscravamentu. Wenn das Wetter günstig ist, können Sie einen Aussichtspunkt erreichen, um das Tal und das Meer zu überblicken. Weiter geht es nach Tresnuraghes, wo Kultur und Küste aufeinandertreffen. Empfohlener Ankunftsort: Tresnuraghes.

Der Name erinnert an drei Nuraghen, die fast verschwunden sind, aber Tresnuraghes bewahrt ein weit verbreitetes Erbe: Nuraghen wie Martine, Nani und Tepporo, ein Gigantengrab entlang der Straße zur ländlichen Kirche San Marco (Wallfahrt am 25. April) und Zeugnisse der Jungsteinzeit (Domus de Janas und ein Dolmen in der Ortschaft Foghe – su Ju Malmuradu). Am Meer ragen die Küstentürme von Foghe, Columbargia und s'Iscra Ruja hervor, die im 16. Jahrhundert von der spanischen Krone errichtet wurden; das Dorf Porto Alabe verzaubert mit malerischen Stränden und klarem Wasser. Im Dorf erzählen Kirchen und historische Gebäude von einer Gemeinschaft, die mit religiösen Festen und kulinarischen Traditionen verbunden ist, die natürlich zu einem Glas Malvasia passen. Nach dem Halt kehren Sie in das Herz der Planargia in Richtung Flussio zurück. Empfohlener Ankunftsort: Flussio.

Zwei Kilometer von Tresnuraghes entfernt, ist Flussio ein Synonym für zwei Exzellenzen: den Malvasia und die Kunst der Affodill-Verflechtung. Die Identität des Dorfes offenbart sich im Rhythmus der Jahreszeiten und in der Handwerkskunst, die getrocknete Stängel in Korbgeflechte verwandelt; das Ritual der Ernte wird in der Veranstaltung Tirende isciareu wiederbelebt. Besuchen Sie das örtliche Museum, um Techniken und Symbole zu entdecken, und besuchen Sie dann ein Weinhaus oder einen Weinkeller, um die Stile des DOC (trocken, lieblich, süß) kennenzulernen. Die nächste Etappe ist gleich um die Ecke: Tinnura, das „Freilichtmuseum“ der Planargia. Empfohlener Ankunftsort: Tinnura.

Tinnura teilt die Berufung für Malvasia und Asphodelkörbe, zeichnet sich aber durch die weit verbreitete öffentliche Kunst aus: Wandmalereien, die von traditionellem Leben und Arbeiten erzählen, Skulpturen sardischer Künstler, Pflastersteine mit bunten Motiven und monumentale Brunnen – darunter der Brunnen des Tierkreises und der Funtana 'e giosso. Gehen Sie ohne Eile, um die gemalten Szenen und die handwerklichen Details zu entdecken, und begeben Sie sich dann zur letzten Etappe, Suni, nur wenige hundert Meter entfernt. Empfohlener Ankunftsort: Suni.

Die Route endet in Suni, das sich um die Kirche San Pancrazio gruppiert, mit Feierlichkeiten, zu denen auch eine Ardia zu Pferd gehört. Die Erinnerung an das Dorf wird im Hausmuseum Tiu Virgiliu bewahrt, während der archäologische Park eine Route zwischen Domus de Janas und zwei Nuraghen bietet. Nicht weit entfernt befindet sich der Teich Sa Paule, ein kleines Observatorium für Vogelbeobachter. Abschließend können Sie lokale Spezialitäten probieren – Süßspeisen, Käse, Backwaren – natürlich begleitet von einem Glas Malvasia della Planargia. Von hier aus ist es einfach, nach Bosa zurückzukehren und den Kreis zu schließen. Ankunft: Rückkehr nach Bosa.