Von der Ebene von Foligno aus steigt man Schritt für Schritt allmählich zum Hügel von Trevi hinauf.
Eine angenehme Etappe von 13 km über die Terrassen, die die herrlichen Olivenbäume Umbriens schützen. Ein anspruchsvoller Aufstieg. Man verlässt die Stadt Foligno durch die Porta Romana und folgt der asphaltierten Straße in Richtung der Burg Sant’Eraclio, entlang der antiken Via Flaminia.
Ein kurzer Halt im Dorf, um sich am imposanten Brunnen aus dem 16. Jahrhundert mit Wasser zu versorgen.
Weiter geht es auf einem bequemen Feldweg. Die Steigung nimmt während der Route sanft zu, ist aber nicht anstrengend. Weiter geht es zwischen den Olivenbäumen, um die asphaltierte Straße wieder zu nehmen, die durch die kleinen Weiler Matigge und Santa Maria in Valle führt. Unterwegs bieten die Bars mit den älteren Dorfbewohnern eine Gelegenheit, sich zu treffen und die Kultur der Orte kennenzulernen, sowie einen Anlass für eine kleine Pause.
Von der kleinen Kirche Santa Maria in Valle aus nimmt man die bequeme Schotterstraße, die einen einzigartigen Blick auf das umbrische Tal bietet.
Man verlässt den Weg zwischen den Olivenbäumen, um den Anstieg nach Trevi in Angriff zu nehmen. Der Anstieg ist der letzte des Tages, warum also nicht in Ruhe angehen und dem langsamen Tempo der Landschaft folgen? Auf dem Gipfel des Hügels liegt Trevi mit seinen Klöstern und Denkmälern, und am Abend haben Sie Zeit, Ihren Körper mit Gerichten zu verwöhnen, die mit dem unvergleichlichen DOP-Öl der Region gewürzt sind.