Etappe auf der Hauptroute Via Passo della Consuma.
Wenn Sie Pontassieve verlassen, überqueren Sie die Medici-Brücke. Sie führt über den Fluss Sieve und verbindet Pontassieve mit dem Ortsteil San Francesco der Gemeinde Pelago. Dort befindet sich die dem Heiligen gewidmete Kirche San Francesco. Inmitten ländlicher Landschaften und sanfter Hügel, die bisweilen von den geordneten, geometrischen Mustern der Weinberge durchzogen sind und sich mit Olivenhainen abwechseln, führt die Route zum winzigen Dorf Diacceto mit der Pfarrkirche San Lorenzo. Die Kirche wurde erstmals im 11. Jahrhundert unter dem Namen San Jerusalem erwähnt. Sie war die Hauptkirche der bedeutenden Pfarrei Diacceto und beherbergt noch heute ein wertvolles Terrakotta-Werk, das die Madonna mit dem Kind darstellt und Giovanni della Robbia zugeschrieben wird.
Die Route setzt sich fort und führt durch Landschaften, die allmählich einen bergigen Charakter annehmen. Sie führt vorbei an alten Gehöften und Burgen, wie beispielsweise der Burg von Ferrano, sowie an Eichen- und Nadelwäldern, bevor sie Consuma erreicht. Consuma ist ein kleiner Weiler, der verwaltungstechnisch zu den Gemeinden Pelago (FI) und Montemignaio (AR) gehört. Hier befindet sich der gleichnamige Pass, der Passo della Consuma, der das Obere Valdarno mit dem Casentino verbindet und spektakuläre Ausblicke über die Täler bietet. Der Ort ist gesäumt von Gasthöfen, die Gerichte mit authentischen lokalen Produkten servieren, insbesondere die berühmte „Schiacciata della Consuma“, ein Fladenkuchen aus der Consuma-Region. Dies ist ein Zwischenstopp, den Sie mit einer Mahlzeit voller lokaler Aromen abrunden sollten.