5 Dinge, die Sie über den Ambrosianischen Karneval wissen sollten
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Als faszinierender und kurioser Widerspruch hat Mailand, eine Stadt mit einem strengen und arbeitsamen Ruf, im Laufe der Jahrhunderte den längsten Karneval Italiens über das gesamte Hinterland und die umliegenden Provinzen verhängt und ausgedehnt.
Es ist kein Zufall, dass man hier von Carnevalone spricht: In Übereinstimmung mit dem ambrosianischen Ritus gliedern sich die Karnevalsfeiern in der Tat nach einem Kalender, der viel großzügiger ist als der römische, der in Italien am weitesten verbreitet ist. Der letzte Tag des Karnevals fällt in der Tat 4 Tage später als der Dienstag, an dem er für diejenigen endet, die den römischen Ritus einhalten.
Der Ambrosianische Karneval: vier Tage mehr Spaß und Fröhlichkeit
Wenn Sie also zwischen Februar und März eine Reise in die lombardische Hauptstadt planen, werden Sie keine Schwierigkeiten haben, Tänze, Paraden und Kostümfeste zu finden, an denen Sie teilnehmen können. Hier dauern die Feierlichkeiten, die im Rest Italiens am Faschingsdienstag enden, vier Tage länger und gipfeln in dem ungezügelten und farbenfrohen Epilog des Faschingsamstags.
Egal, ob Sie von einer Arbeitswoche kommen oder nicht aufhören wollen, den Karneval zu feiern, machen Sie eine Pause und richten Sie den Navigator auf Mailand: Die Party findet dort statt.
Ursprung und Geschichte des Ambrosianischen Karnevals
Hinter jeder Tradition steht immer eine Legende, und da es sich um Mailand handelt, kann sie sich nur auf den geliebten Schutzpatron beziehen, Ambrosius von Mailand, Bischof der Stadt im vierten Jahrhundert n. Chr. Daher die Definition „Ambrosianischer Karneval“.
Es scheint in der Tat, dass der Aufschub des Endes des Karnevals seine Wurzeln in der Zeit seines Episkopats hat: Der Bischof, der sich auf einer langen Pilgerreise oder einer Repräsentationsreise befand, bat die Bürger, mit der Feier des Beginns der Fastenzeit bis auf seine Rückkehr zu warten. Er eröffnete so für die gesamte Erzdiözese die Tradition, den Ascheritus am Sonntag nach dem vom römischen Ritus in ganz Italien auferlegten Mittwoch zu feiern.
Historische Fakten über den Karneval in Mailand
Historische Quellen deuten jedoch darauf hin, dass die Karnevalsverlängerung und der Aufschub der Fastenzeit mit einem schwerwiegenden und außergewöhnlichen Ereignis wie einer Pest oder einer Hungersnot verbunden sein können.
Andere Hypothesen verbinden die Mailänder Anarchie mit einem „ungeordneten“ Übergang vom julianischen zum gregorianischen Kalender. Die glaubwürdigste These führt den strengen Glauben der Mailänder und eine ältere Tradition an, nach der die üblichen 40 Fastentage, die den Aschermittwoch von Ostern trennen, wörtlich interpretiert wurden.
Nicht nur in Mailand: alle Provinzen des Carnevalone
Wie dem auch sei, der Mailänder Karneval ist nicht der einzige, der am Karnevalssamstag endet: Der ambrosianische Ritus wird in den meisten Gemeinden der Erzdiözese Mailand gefeiert, zu der auch die Provinzen Monza, Lecco, Varese und ein Teil von Como gehören, sowie einige Gebiete der Region Bergamo, die früher dazu gehörten.
Zu den bekanntesten Karnevals, neben denen von Cantù, Varese, Melzo, Vimercate und Desio, gehört der Karneval von Lecco, angeführt von König Resegone und Königin Grigna, die die Feierlichkeiten traditionell an Bord eines Oldtimerwagens abschließen, der von Pferden gezogen wird.
Ein beliebtes Fest: die wichtigsten Veranstaltungen des Ambrosianischen Karnevals
Der Ambrosianische Karneval ist kurz gesagt ein weit verbreitetes Fest, das vor allem in Mailand tagelang dauert, mit Feiern, Paraden und Maskenbällen von den Vororten bis zum Zentrum.
Er gipfelt in einem bunten Umzug von allegorischen Wagen, gefolgt von Erwachsenen und Kindern in Masken, von Straßenkünstlern und kürzlich auch von Vertretern der vielen Gemeinschaften und Ethnien, aus denen sich die Stadt zusammensetzt, die in traditioneller Kleidung sehr elegant erscheinen. Ein ökumenisches Happening, das am Abend mit einem großen Fest auf der Piazza del Duomo und in den Straßen des Zentrums endet.
Eine Fülle von Köstlichkeiten vor der Fastenzeit: die typischen Süßspeisen des Karnevals in Mailand
In Mailand und Umgebung steht der Karneval auch für die Chiacchiere: Sie sind die beliebteste Süßigkeit während dieser Feste. Knusprige Streifen mit Puderzucker, aus einem Teig aus Mehl, Zucker, Eiern und Butter, im Ofen gebacken, für diejenigen, die sie leichter bevorzugen, oder gebraten. So einladend, dass man sich nicht zurückhalten kann.
Für die Naschkatzen gibt es auch die gebratenen Mailänder Tortelli, die Farsòe genannt werden, Kugeln, die mit dem gleichen Teig wie die Chiacchiere zubereitet werden. Sie können einfach serviert oder mit Konditorcreme, Chantilly oder Schokolade gefüllt werden. Es gibt eine ältere Variante, die in der Lombardei noch weit verbreitet ist: die Laticiàditt, runde Pfannkuchen mit gewürfelten Äpfeln gefüllt. Ein guter Grund, alles nochmal so richtig zu genießen, bevor die Fastenzeit beginnt.
