Dritte Etappe des Giro d'Italia 2023: von Vasto über Termoli nach Melfi
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Das Castello Caldoresco aus dem 15. Jahrhundert, auf einer Landzunge hoch über der Küste gelegen, bildet am Montag, dem 8. Mai 2023, den malerischen Rahmen für den Start der dritten Etappe des Giro d'Italia. Es liegt im Herzen von Vasto, einer kleinen Stadt in strategisch günstiger Lage am Golfo d'Oro, die es zu entdecken gilt.
Das Dorf wurde im Mittelalter als Festung wiedererbaut, hat aber antike Ursprünge, die bis ins 12. Jahrhundert v. Chr. zurückreichen, als es der Legende nach vom achäischen Helden Diomedes gegründet wurde. Und es ist eine kleine Schatztruhe zahlreicher kultureller „Freuden“.
Dominant mit Meerblick empfängt uns der Palazzo D'Avalos, heute ein archäologisches Museum mit einem schönen Garten. Ein paar Schritte entfernt befindet sich der Dom, der nach San Giuseppe, dem Heiligen Joseph, benannt ist, mit seiner einzigartigen Fassade aus dem 14. Jahrhundert, die von den mittelalterlichen Ursprüngen zeugt.
Wer Vasto besucht, kommt nicht darum herum, den außergewöhnlichen Aussichtspunkt der Loggia Amblingh zu bewundern, eine Panoramastraße mit Blick auf die Silhouette der Altstadt und über die Hügel hinunter bis zum Meer, bis hin zu den herrlichen Stränden des Golfs mit den charakteristischen Trabocchi (Fischerhütten), die die Klippen säumen.
Das Klima begünstigt den Anbau von Reben, die die IGT-Bezeichnung „Del Vastese o Histonium“ für die Produktion von Rot- und Weißweinen erhalten haben, die von trockenen Weinen bis hin zu Likörweinen reichen. Diese begleiten die Gerichte der typischen Küche, die sowohl mit der bäuerlichen als auch mit der maritimen Tradition verbunden ist, wobei vor allem das schmackhafte Brodetto alla vastese nicht unerwähnt bleiben darf, aufs Angenehmste. Zu den köstlichen lokalen Gerichten gehören Hummer, Zahnbrasse, Seebrasse, Wolfsbarsch und viele andere Fischsorten, die die Meereswelt bevölkern, sowie frische Nudeln mit schmackhaften Soßen und dem gesunden Olivenöl, das auf den Hügeln der Gegend produziert wird.
Auf dem Weg zum Ziel durchqueren wir Molise und erreichen Termoli, den einzigen Hafen der Region, der uns mit seinen charakteristischen bunten Häusern empfängt, die sich zwischen den mächtigen Mauern über dem Meer drängen. Dieses charakteristische Fischerdorf, das für seine ausgezeichnete Meeresküche bekannt ist, bietet auch angenehme kulturelle Überraschungen und fasziniert Besucher mit dem Castello Svevo aus normannischer Zeit, das zwischen Land und Meer zu schweben scheint, mit der Kathedrale aus dem Jahr 1037, einem schönen Beispiel des romanisch-apulischen Stils, sowie mit zahlreichen eindrucksvollen Sehenswürdigkeiten, die einen einzigartigen und spektakulären Ausblick auf das herrliche Panorama bieten.
Auch hier ist das Meer von einem zauberhaften klaren, reinen Blau an einer Küste, die sich mit ihren unberührten Stränden über 10 Kilometer erstreckt.
Von Termoli aus gelangen wir nach Apulien und erreichen schließlich Melfi in der Basilikata, das als erste Hauptstadt des normannischen Königreichs in Süditalien bekannt ist. Die Ursprünge der Stadt sind jedoch im Laufe der Zeit verloren gegangen. Zu ihren ersten Bewohnern gehörten die Dauner und Lukaner, später kamen Griechen, Römer, Byzantiner, Langobarden, Staufen, Anjou und Aragonier. Kaiser Friedrich II. richtete hier seine Sommerresidenz ein und verkündete von dieser Burg aus die Verfassungen, die das Leben im Königreich Sizilien regelten. Aus normannischer Zeit stammt auch die Kathedrale Santa Maria Assunta, von der nur noch der Glockenturm im romanischen Stil erhalten ist.
Das Siegertreppchen der Etappe
„Scapece alla vastese“ von Chefkoch Enrico Croatti vom Moebius, um den Geschmack der Abruzzen zu genießen
„Scapece alla vastese“ ist ein Rezept der önogastronomischen Tradition der Abruzzen, das dank zeitloser Zutaten auch auf moderne Weise genossen werden kann.
