Sie sind in Home / Nachrichten /  Cous Cous Fest

Cous Cous Fest

24.09.2013 - 29.09.2013

Das mediterrane Gericht in San Vito Lo Capo

Cous Cous Fest - Photo by Silvia Adalia

Cous Cous Fest - Photo by Silvia Adalia

In seiner 16. Ausgabe ist das Cous Cous Fest von San Vito Lo Capo (dieses Jahr vom 24. bis zum 29 September) eine Veranstaltung zu Ehren dieses traditionellen lokalen Gerichts, das in seiner Multikulturalität die Ufer des Mittelmeers verbindet und zu einer sogenannten „gastronomischen Umarmung“ einlädt. Das Festival gehört seit einigen Jahren zu den beliebtesten und meist besuchten Veranstaltungen Siziliens und zählte allein letztes Jahr 250 tausend Besucher.

Haupttermin ist der Wettbewerb zwischen den Sternenköchen, die verschiedene Länder des mediterranen Gebiets repräsentieren und nach eigenen Rezepten Cous Cous-Gerichte mit Fisch, Fleisch und Gemüse vorstellen.
Den Gewinner des Wettbewerbs wählen am letzten Abend eine technische und eine Besucher-Jury. Zahlreiche Nebenveranstaltungen, die zu den Innenhöfen des Zentrums einladen, bieten die Möglichkeit über 30 verschiedene Cous Cous Sorten zu probieren und beim „Cous Cous Lab“ teilzunehmen. Diese Workshops werden von Gastronomen gehalten und man kann dabei die Zubereitung des Cous Cous erleben und Spezialthemen vertiefen sowie natürlich zahlreiche Gerichte probieren. Schließlich laden Live Konzerte auf Piazza Santuario ein während man im großen Expo Village typische Produkte aus der Region und aus den am Festival teilnehmenden Ländern kaufen kann.

Nützliche Informationen

www.couscousfest.it

Wegbeschreibung

Wo: San Vito Lo Capo
Provinz: Trapani
Region: Sizilien