Pizzeria - €€
Panoramica
50 teglie è un luogo ideale in cui gustare le specialità dello street food italiano - il lampredotto, la trippa alla fiorentina, il 50 e cinquanta, ma soprattutto la pizza e la focaccia, primi veri cibi da strada al mondo - creando autonomamentela propria pizza. La cantina frigo ospita una selezione di birre artigianali e di qualità con una rotazione di oltre duecento etichette l’anno. Vittorio eredita la passione per i fornelli da mamma Grazia, cuoca eccezionale, che sin da piccolo lo instrada ad una cucina dove l’ingrediente principe è l’amore. Ormai cresciuto, continua ad impastare, cuocere, infornare, sperimentare e con l’aiuto di Renata Vi traghettano attraverso una cucina fatta di tradizioni ed emozioni strizzando l’occhio all’innovazione, costruendo così il connubio perfetto tra libidine e follia, cercando di rendere 50 Teglie® un luogo dove la condivisione, la curiosità e la magia sono le chiavi per aprire la porta di casa.
