IN COLLINA - Il ristorante La Caplania sorge sulle colline di San Colombano, immerso in una cornice naturale stupenda. In estate ci si può godere l'ambiente pranzando nel dehor nel giardino, all'interno, tre sale calde e accoglienti.
INGREDIENTI BIO - Il ristorante propone le squisite ricette della regione lombarda preparate con ingredienti biologici genuini e accompagnate da un assortimento di circa 400 etichette di vini di prima qualità.
LE PROPOSTE - Tra le specialità presenti sul menù, la mousse di gorgonzola con pane alle noci e miele d'acacia, il risotto ai fiori di zucca con brunoise di zucchine e il bianco di branzino al forno con petali di patate.
