Nel centro storico di Tarquinia,alle spalle del Museo Nazionale Etrusco,si trova il ristorante “LA BISTECCHERIA”, dove la protagonista è la carne. Troverete dalle carni Locali alla Wagyulem ispirata al famoso Wagyu giapponese ,Fiorentine e Costate,Filetto, Entrecote Argentina, Cinta Senese da qui l'idea di un piatto unico nel suo genere Gnocchi fatti in casa al ragù di cinta senese e tartufo, potrete degustare la nostra pasta fresca. Tutto accompagnato da buoni vini Locali e di tutto il territorio Nazionale.