CALOROSO - Nel cuore di Roma, a Trastevere, sorge il Ristorante Il Ciak. Un ambiente familiare dove sentirsi a casa anche se si viene da lontano, e dove lasciarsi scaldare da buon vino e vero cibo italiano.
GENUINITÀ - Il menù propone un'ampia selezione di portate tipiche della tradizione romana, mantenendo al primo posto la scelta delle materie prime e dei prodotti di stagione. Per questo il nostro cavallo di battaglia rimane la carne alla brace in tutte le sue forme.
DA PROVARE - Sicuramente consigliatissima la nostra bistecca alla Fiorentina. Se invece si ha voglia di tuffarsi in qualche piatto tipico suggeriamo le come primo le Pappardelle al ragù di cinghiale oppure come secondo una ricca coda alla vaccinata con puntarelle e carciofo romano.
