Frasso Sabino: il borgo sabino con una tomba romana e un planetario
Frasso Sabino si trova a 60 km da Roma. Un borgo nato tra la fine del X e l'inizio dell’XI secolo, donato all'Abbazia di Farfa, è poi passato ai Brancaleoni e agli Sforza Cesarini - che ci hanno costruito il castello. Piccolo, concreto, con due sorprese che non ti aspetti: una tomba monumentale di epoca romana e un osservatorio astronomico.
Il Castello degli Sforza Cesarini domina il centro dove vi è una via principale che sale fino alla Rocca. All'estremità opposta c'è la Piazza del Belvedere, affacciata sulla Valle del Farfa.
La Grotta dei Massacci
La Grotta dei Massacci si trova nel territorio di Osteria Nuova, dentro un casale del 700. Il nome inganna: non è una grotta, ma un grande monumento funerario romano costruito con enormi blocchi di calcare sovrapposti senza malta. È attribuito alla famiglia dei Bruttii Praesentes e nel 1916 è stato dichiarato monumento di interesse nazionale.
Affreschi e stelle
La Chiesa di San Pietro in Vincoli, del XIII sec., conserva affreschi del XV secolo. A pochi passi, un vecchio mulino settecentesco è diventato un Osservatorio Astronomico con il museo "La Città delle Stelle" e il planetario.
Cosa si mangia
Olio extravergine Sabina DOP, guanciale e formaggio sono i prodotti di riferimento. A tavola: fregnacce alla sabinese, zuppe di cereali, pollo alla diavola, abbacchio in guazzetto, farro al tartufo, gli strengozzi alla reatina e la crostata di visciole.
