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Esplora l’Italia nella stagione più calda e luminosa, pianificando le tue vacanze in una delle suggestive mete estive

Dove andare in estate in Italia? Relax o divertimento? Spiagge assolate o quiete montagne? L’estate per gli italiani è più che una stagione: è uno stile di vita. Goditi le città silenziose alle 2 del pomeriggio e i tramonti in riva al mare. Ascolta il rumore dei vacanzieri seduti ai tavoli dei ristoranti e perditi in lunghissime passeggiate notturne. I mesi estivi in Italia non deludono mai, che amiate l’alta montagna o fare lunghi bagni tra le acque più limpide al mondo. Sarà indimenticabile.
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Enogastronomia
Valle d’Aosta, sapori ad alta quota

Valle d’Aosta, sapori ad alta quota

Siete arrivati in questo paradiso terrestre? Mettetevi comodi e studiate la carta dei formaggi, con la fontina in primis, regina dei prodotti valdostani. La riconoscete per il sapore dolce e per il colore giallo paglierino, più chiaro nelle forme prodotte in inverno, quando le mucche sono alimentate con il fieno, più intenso nella produzione estiva. Seguono prelibatezze, come la toma di Gressoney, il salignon, il reblec, la brossa, il seras e i formaggi di capra, ciascuno con una storia da raccontare. Ascoltateli e gustateli tutti. Passate a classici come le costolette alla valdostana, la polenta concia e la “soupe valpellineintze” (zuppa alla valpellinese); ottima anche la cacciagione, i camosci in salmì (in “civet”), le trote, la “carbonade”, spezzatino di manzo, e la fonduta, piatto unico a base di formaggio, fuso in un’apposita pentola, per essere mangiato caldo. Gustate gli insaccati, come il Vallee d’Aoste jambon de Bosses, prosciutto dalla speciale maturazione, i Boudin dal gusto raffinato, la Saouseusse, carne trita stagionata, il Lard d’Arnad, morbido lardo, il Teuteun, mammella bovina salmistrata, la Motzetta, aromatica carne essiccata. Il microclima alpino è la gioia delle mele, che qui sviluppano sapori intesi. Assaggiate la Red e la Gold delicious, la Jonagold e la Renetta: crude o cotte, sono dolci e versatili, base di frullati, marmellate dolci o salate, da accompagnare a pregiate pietanze. Dulcis in fundo, i dessert e i vini. Per i primi, assaggiate le tegole, i torcettini – tipici biscotti regionali - e il blanc manger alla valdostana con l’utilizzo di panna; per i secondi, posto d’onore a tutti, come i bianchi Muller-Thurgau e Pinot nero (vinificato in bianco) e i rossi Pinot nero, Gamay, Torrette, Nus Rouge. Mangiato troppo? Ecco un bicchierino di Genepì, digestivo a base di erbe alpine, le artemisie.
Sport
porto-cervo-regate-yccs-2023
23 aprile - 06 ottobre

Da una regata all’altra nelle acque spettacolari della Costa Smeralda

Tra le acque cristalline della Costa Smeralda, da aprile a settembre, diversi equipaggi e imbarcazioni si contenderanno il podio di importanti regate, nazionali e internazionali. Il fitto calendario delle competizioni sportive a vela, come ogni anno, è stato organizzato dal prestigioso Yacht Club Costa Smeralda, fondato nel 1967, con il coinvolgimento di numerosi partner e sponsor di fama internazionale. La Costa Smeralda insieme allo sfondo delle isole dell’arcipelago della Maddalena offrono una cornice unica per i campi di regata: il mix tra l’adrenalina trasmessa dagli equipaggi, i colori delle vele spiegate, il mare cristallino, le rocce monumentali, le coste frastagliate di Cala di Volpe, il golfo di Arzachena, suscitano emozioni indimenticabili. La stagione delle regate 2024, organizzate dallo Yacht Club Costa Smeralda, si apre il 23 aprile con la Regata dell’Accademia Navale di Livorno e si conclude con Etchells European Championship, in programma tra il 4 e il 6 ottobre. La sede dello Yacht Club Costa Smeralda, che rappresenta il quartier generale di questi eventi sportivi, si trova a Porto Cervo nella parte nuova della Marina, in prossimità della piazza Azzurra, in cui si svolgono la maggior parte delle attività culturali e sociali organizzate in concomitanza alle regate. Il Calendario delle Regate Yacht Club Costa Smeralda (YCCS) 2024, è il seguente: 23 aprile – 1 maggio - Regata Accademia Navale - Livorno 24 - 26 maggio - Vela & Golf 4 - 8 giugno - Giorgio Armani Superyacht Regatta 10 - 16 giugno - J24 European Championship 21 - 23 giugno - Grand Soleil Cup 28 - 30 giugno - Invitational Smeralda 888 12 - 14 luglio - Coppa Europa Smeralda 888 19 - 21 luglio YCCS J/70 Sailing Clinic 3 - 4 agosto - YCCS Members Championship 20 - 25 agosto - Palermo - Porto Cervo - Montecarlo 20 agosto - Trofeo Formenton (Porto Rafael) 8 - 14 settembre - Maxi Yacht Rolex Cup 15 settembre - Rolex Swan Cup 1 - 3 ottobre - Etchells Smeralda Cup 4 - 6 ottobre - Etchells European Championship
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