Colorado Lake è una nuova realtà che nasce nel 2020, e si propone come pizzeria, ristorante italiano e ristorante fast food. Le attività a conduzione famigliare è ubicata presso gli incantevoli LAGHI DI MONTICCHIO nell'area del Vultre in Basilicata, sul territorio compreso fra i comuni di Melfi, Atella e Rionero in Vulture.