Visiter Itri: entre la légende du brigand Fra' Diavolo et la saveur de l'olive itrana
À mi-chemin entre les monts Aurunces et la mer, visiter Itri, c'est plonger dans un Latium authentique. Ce n'est pas seulement le pays du célèbre brigand Fra' Diavolo, mais aussi la terre de l'olive Itrana, celle que beaucoup connaissent sous le nom d’« olive de Gaète ». Le château médiéval domine la scène depuis le sommet de la colline.
Un bourg de traditions et de feux
En mars, le village s'embrase pour les Fuochi di San Giuseppe, les feux de la Saint-Joseph, une tradition profondément enracinée. D'immenses bûchers sont allumés sur les places pour célébrer la fin de l'hiver, symbolisée par un mannequin de paille : le « màmmuòcc' », placé au sommet du feu. Et dans l'air se répand le parfum des zeppole, ces beignets frits typiques de la fête.
Au-delà du château, la voie Appienne antique
Le regard est naturellement attiré par le château médiéval, le cœur d'Itri. Mais l'histoire va bien au-delà de ses murailles. Il suffit de parcourir les deux kilomètres de dallage original de la voie Appienne antique, dans la spectaculaire gorge de Sant’Andrea, pour s’en rendre compte. On marche entre d’imposants murs romains et les vestiges d’un fortin bourbonien.
Pour des informations à jour sur les événements, musées et visites guidées, il est conseillé de consulter le site officiel de la commune d’Itri ou l’office du tourisme local (Pro Loco).