Resumen
Del 7/10/2023 al 3/12/2023 se celebrará la 93ª edición de la Feria internacional de la Trufa Blanca de Alba, uno de los principales escaparates de la alta gastronomía italiana. Una oportunidad única para degustar y adquirir las preciadas trufas tuber magnatum Pico de los bosques de Langhe, Roero y Monferrato y las demás especialidades culinarias de las Langhe, así como descubrir la cultura milenaria de Alba, Patrimonio de la Humanidad, designada ciudad creativa de la Gastronomía por la UNESCO.
En torno al mercado mundial de la trufa, corazón palpitante del evento, numerosas manifestaciones folclóricas como la carrera de burros, actividades infantiles y eventos enogastronómicos como:
· Cooking Show, programado todos los fines de semana a las 11.00 y a las 18.00 horas;
· Análisis sensorial de las trufas, experimentos inmersivos para descubrir las características de las trufas;
· Experiencias de cata de vinos dedicadas a los grandes vinos de Langhe, Monferrato y Roero;
· Clases de cocina y cenas.
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Una síntesis perfecta de cultura, enogastronomía y entretenimiento para descubrir las excelencias de nuestros territorios.
Para saber cómo acceder y el coste de las entradas para el evento, visita el sitio web oficial
Para saber cómo acceder y el coste de las entradas para el evento, visita el sitio web oficial
12051 Alba, Cuneo, Italia
