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Formello, un pueblo rodeado de naturaleza, arte y buena gastronomía
Formello se encuentra en el corazón del parque natural regional de Veio: 15000 hectáreas de bosques de roble cerris donde antaño se extendía la ciudad etrusca de Veio. Un pueblo y un valle salvaje atravesado por la Vía Francígena.
El valle del Sorbo
El valle del Sorbo, reconocido como Lugar de Importancia Comunitaria, es la joya del paisaje: pequeñas cascadas, arroyos, robles y animales pastando. Entre las ruinas asoma la Mola di Formello, un molino de agua construido por los Orsini en el siglo XIV que permaneció activo hasta 1950.
El palacio que cambió de dueño y de función
El Palazzo Chigi fue construido por los Orsini a finales del siglo XIV como castillo, luego transformado en residencia nobiliaria en el siglo XV y vendido a los Chigi en 1661. El cardenal Flavio Chigi lo enriqueció con frescos, una capilla y un museo de curiosidades naturales, exóticas y antiguas. Tras tres siglos de decadencia, el Ayuntamiento lo adquirió. Hoy en día alberga el MAV (Museo dell'Agro Veientano), inaugurado en 2011.
Más cosas que admirar
La iglesia de San Lorenzo, que desde el siglo XIII custodia un reloj de sol de cámara oscura; en Italia solo hay dos, y el otro se encuentra en la basílica de Santa María de los Ángeles, en Roma. No hay que pasar por alto Villa Versaglia, residencia de verano de los Chigi con cavidades excavadas en la toba de hasta 50 m de profundidad.
Tradición gastronómica y festiva
El plato local es la «padellaccia» y de postre se come la crostata di porsaraghi (tarta de nísperos). Entre los eventos más esperados cabe destacar el FormelloJazz Festival a principios de agosto.
