Este contenido se ha traducido automáticamente. Lee el texto original.
Colle di Tora: el pueblo de la Sabina sobre el lago del Turano
En la provincia de Rieti, Colle di Tora es uno de los pueblos más singulares del Lacio: una lengua de tierra que se adentra en el lago del Turano, casi suspendida sobre el agua. Hasta 1864 se llamaba Collepiccolo y se alzaba a orillas del río Tora. En 1939, la construcción de la presa lo cambió todo: el río se convirtió en un lago artificial, las tierras más fértiles del valle quedaron sumergidas y el pueblo se encontró rodeado por el agua.
Qué ver en el casco antiguo
El castillo y la iglesia de San Lorenzo ofrecen los mejores miradores panorámicos sobre el lago. Santa Anatolia, la iglesia más antigua del pueblo, merece una visita. A poca distancia, incrustados en la piedra, se hallan los restos de un sepulcro romano dedicado a Caracalla: un hallazgo a plena vista del que muy pocos se percatan.
El lago, el sendero Italia y la alubia sin igual
El lago del Turano se puede recorrer a pie o en bicicleta. El sendero Italia atraviesa la reserva natural de los montes Navegna y Cervia, donde anidan el águila real y el gavilán, y también pasa por aquí. Una actividad que se practica durante todo el año es la pesca. En la mesa, el producto más exclusivo es el fagiolo a pisello (alubia guisante), reconocido como PAT (Producto Agroalimentario Tradicional): blanco, redondo y de piel muy fina, se cultiva solo en este valle. El plato típico es la pasta con alubias (pasta e fagioli) preparada con este producto que no se encuentra en ningún otro lugar.
