Según las primeras noticias que datan de 1201, se remonta a la presencia de una especiería en el complejo abacial de San Juan Evangelista de Parma en el 980 d. C., cuando se constituyó este monasterio. Sin embargo, es posible que la especiería estuviera inicialmente reservada a los benedictinos y solo adquiriera un carácter público más adelante. A finales del siglo XVI y principios del XVII, se modificó el mobiliario de la especiería, en 1766, después de la imposición del ministro borbónico Guglielmo Du Tillot, los benedictinos se vieron obligados a secularizar la farmacia. En 1896, el Estado tomó posesión de las instalaciones, las cuales, reabiertas al público en 1951, conservan una colección de instrumentos como morteros, albarelos, botellas, alambiques y otros objetos provenientes de varias fuentes, incluidas donaciones privadas. De las ocho estancias originales de la especiería quedan cuatro, que llevan el nombre de los contenidos que caracterizan cada lugar o de los elementos decorativos presentes en ellas: la Sala del Fuego, la Sala de los Morteros, la Sala de las Sirenas y, por último, la Sala del Pozo.
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