Венеция

  • Описание
  • Что посмотреть
  • Чем заняться
  • Что попробовать

В Венето, среди адриатических вод, находится одно из самых волшебных мест в мире, кладезь неиссякаемых сокровищ - венецианская лагуна.
И в самом сердце этого сокровища высится она, древняя венецианская республика Серениссима, великолепная Венеция с ее каналами, которые бороздят гондолы, над которыми вздымаются характерные мосты, с ее памятниками, площадями, узенькими улочками и струящейся под ногами водой.
А вокруг нее веером разбросаны острова, исполненные невыразимого очарования, где история и искусство сосуществуют с древними ремеслами и красотою моря.
Пляжи с мелким песочком, омываемые спокойными волнами Адриатики, являются неотъемлемой частью туристических курортов, предлагающих посетителям самые комфортабельные услуги, чтобы сделать приятным их отдых.

Но и отдаляясь от моря в глубь полуострова, мы видим, как бесконечное число маршрутов разбегается среди привлекательной зелени природы, вдоль спокойных речек, через древние городки и прекрасные виллы.
Эта красивая земля замечательна также своими гастрономическими изысками, типичными блюдами и изысканной картой вин.
Здесь много различных развлечений: спортивные игры на открытом воздухе, светская жизнь во всевозможных ночная заведениях и шопинг в традиционных ремесленных мастерских, где можно приобрести типичные для данного региона сувениры.

Элегантная, исключительная, несравненная, увлекательная, романтическая и неподражаемая Венеция, жемчужина любого путешествия в Италию, где церкви, палаццо, старинные мостики, памятники и площади свидетельствуют о бурной художественной и культурной жизни, которая была и продолжает быть характерной для этого города.
Пульсирующее сердце Венеции - это великолепная площадь Св.Марка, самая элегантная гостиная Европы, в окружении произведений мирового уровня: величественная колокольня, или «Кампанила», базилика с пятью порталами и мраморно-мозаичным убранством, которые предваряют роскошь и блеск интерьеров, дворец Дожей, символ Золотого века Венецианской республики, Мавританская башня, больше известная как Часовая башня "Торре-дель-Оролоджо" благодаря шедевру инженерной мысли, который веками отмеряет венецианское время, и Наполеоновский корпус («Ала Наполеоника»), где расположен музей Коррер. Неподалеку находится площадь Кампо Санто Стефано с одноименной церковью, одной из самых больших в Венеции.

С площади можно рассмотреть остров Cвятого Георгия (Сан Джорджо Маджоре) и высокую колокольню, которая возвышается над мощным ансамблем бывшего бенедиктинского монастыря, шедевром великих архитекторов прошлого, самый известный из которых Андреа Палладио.
Настоящий музей под открытым небом, который можно осмотреть с борта кораблика или гондолы, плывя по водам Большого канала «Каналь Гранде», главной магистрали города, которая начинается со Стрелки таможни «Пунта-делла-Догана» - старинного порта Венецианской республики характерной треугольной формы, где в настоящее время расположен, как и во дворце Грасси, Центр современного искусства. Нельзя не посетить и Палаццо Веньер-де-Леони, в котором разместилась Коллекция Пегги Гугенхайм - самое интересное собрание произведений искусства XX века.
Кроме того, здесь имеются и другие крупные музеи: Галерея академии, расположенная в величественном комплексе Скуола Гранде-де-ла-Карита, в который входит одноименная церковь с монастырем, и Ка-Реццонико, Музей венецианского искусства восемнадцатого века в одном из самых красивых зданий эпохи Возрождения.
По правой стороне Канал Гранде, если перейти пешком через мост Риальто (Понте-ди-Риальто), попадаем в районы Сан Поло, Санта Кроче и Дорсодуро, где находятся самые известные из «кампо» (площадей) Венеции, окруженных замечательными зданиями религиозной и светской архитектуры: Сан Рокко, где стоит одна из самых старых школ Скуоле Гранди Венеции и посвященная святому Рокко церковь,  знаменитая базилика Санта Мария Глорьоза-дей-Фрари - один из крупнейших францисканских ансамблей, Сан ПолоСан Джакомо далл’Орио с одноименной церковью в центре, хранящей изумительные произведения венецианского Возрождения в интерьере, Сан Себастьяно, мастерски расписанная Паоло Веронезе, Сан ПанталонСан Николо-дей-Мендиколи с одной из самых старинных церквей города и Санта Мария-делла-Салуте.

Через площадь святого Марка, пройдя за знаменитый Мост вздохов, попадаем в район Кастелло, богатый на шедевры архитектуры и искусства. Зачастую в  центре исторических венецианских площадей-кампо стоит интересный памятник, и они носят имя украшающей их церкви или базилики. В этом районе есть много интересных кампо: церковь святых Джованни и Паоло, где проходили государственные похороны, церковь Санта Мария-дей-Мираколи, прекрасный образец ренессансной архитектуры, церковь Сан Дзаккария, церковь Сан Джованни-ин-Брагора, которую многие считают одной из красивейших церквей города, и церковь Санта Мария Формоза, построенная по проекту Кодусси.

Продолжая прогулку по венецианским улочкам, нельзя не посетить самый большой в мире Арсенал, построенный в  XII веке и затем все расширяющийся по мере политического и экономического укрепления Венеции, и Скуолу Сан Джорджо-дельи-Скьявони с прекрасными произведениями Карпаччо.
В Каннареджо находится площадь Кампо Мадонна-делл-Орто - один из немногих сохранившихся образцов старинного способа укладки брусчатки «елочкой», на этой площади высится церковь под тем же названием, расписанная великим Тинторетто, и Скуола дей Мерканти, торговцев. Еще один прекрасный образец архитектуры Возрождения - церковь Сан Джованни Кризостомо, последнее произведение Мауро Кодусси. В старинном аристократическом дворце Ка Доро ("Золотой дворец") выставлена прекрасная коллекция венецианской школы живописи.

А вокруг в лагуне - целое созвездие островов: Бурано, знаменитый своими кружевами, Мурано, известный благодаря художественному стеклу, Пеллестрина с песчаными дюнами и высокими тростниковыми зарослями, Торчелло, где возникло одно из первых поселений в этой местности.

Прекрасными пейзажами природы можно насладиться на северной стороне лагуны, где песок приобретает тысячи оттенков в зависимости от направленности солнечных лучей, в точности как Доломиты, тысячелетиями влиявшие на формирование этого прекрасного побережья. Именно здесь расположены жемчужины венецианской провинции, такие как Каорле, с узенькими улочками «калли», переплетающимися между элегантными домами пастельных оттенков, Йезоло, душа ночной жизни и развлечений, Бибионе с простирающейся до морского пляжа сосновой рощей, и Каваллино, главный европейский центр туризма на открытом воздухе.

Вдоль берегов Бренты рассеяны некоторые из  роскошных аристократических вилл Венето, построенных между 1500 и 1700 годами,- символ богатства и процветания Венеции того периода. Некоторые из лучших художников и архитекторов эпохи, такие как Палладио и Пеллегрини, внесли свой значительный вклад в создание этих блестящих образцов архитектуры.
Такое же величие мы обнаружим в окрестностях Мирано, на землях Тьеполо, получивших это название в честь знаменитой династии художников.
Во те времена, когда здесь правила Венецианская республика, эти земли пережили мощный культурный подъем, в течение которого здесь строились внушительные виллы и господские дома, до сих пор поражающие своим блеском.

В течение всего года в провинции Венеции происходят всевозможные события, праздники, фестивали и культурные мероприятия, некоторые которых завоевали высокую репутацию на мировом уровне.
Одним из самых ожидаемых событий является знаменитый Венецианский карнавал, объединяющий искусство, музыку, развлечения и старинные традиции.
По этому случаю площадь святого Марка превращается в грандиозную сцену, на которой самые разные артисты и шикарные маски развлекают самыми немыслимыми способами зрителей этого сумасшедшего и удивительного спектакля.

Венеция и вода: они неотделимы друг от друга, два разных мира, слившихся здесь воедино. И поэтому именно вода становится сценой для многих событий. 120 регат проводятся каждый год на венецианской лагуне, но самая древняя и знаменитая - Историческая регата, которая снова и снова завораживает и изумляет как туристов, так и местных жителей. Кортеж из характерных для XVI века лодок проплывает по Большому Каналу «Канале Гранде», предваряя состязания гребцов, работающих в сугубо венецианской манере, причем только стоя продвигая свою лодку одним веслом вперед и для перемены направления.

Для тех, кто любит искусство и кино, невозможно обойтись без таких знаменитых событий, как Бьеннале и Кинофестиваль.
Венеция и ее окрестности - это колыбель истории, искусства, культуры и традиций. Поездка на кораблике по водам Бренты или между островами лагуны, прогулка по узким венецианским улочкам и старинным приморским городкам, экскурсия на лоно природы - выбирайте любой из способов, чтобы погрузиться в славное прошлое Венецианской республики. Один из которых, самый легкомысленный и веселый, - шопинг в типичных ремесленных лавочках и в элегантных бутиках.
Знаменитое муранское стекло, прекрасные колье из всевозможных оттенков жемчуга, маски их терракотты и керамики, типичные венецианские сладости - вот только некоторые из подарков, которые можно приобрести для себя и близких на память об этих незабываемых местах.

Здесь много самых разных возможностей для того, чтобы насладиться развлечениями и радостью жизни. После погружения в прошлое и в мир знаний так приятно отдохнуть сидя в баре или пабе с аперитивом и аппетитными закусочками в компании друзей.
Если уж вы попали в Венецию, трудно не пройтись по «бакари», чисто венецианским кафешкам, радуя себя вкусными закусками «чикети» и запивая их «омбра» (стаканчиком) вина.
А те, кто не любит терять время по ночам, могут развеяться в многочисленных дискотеках или провести вечерок в Венецианском казино, бросая вызов судьбе за зеленым столом.

На многочисленных морских курортах любители спорта могут выбирать между волейболом, пляжным волейболом, игрой в мяч ("бочче"), пляжным теннисом, серфингом, водными лыжами, парусным спортом и парапланеризмом. А те, кто не слишком натренирован и предпочитает насладиться природой, рекомендуем остановиться в заповеднике  оазис Валле Аверто или в парке делле-Джаре: очень правильная альтернатива, чтобы полюбоваться и сделать незабываемые фотографии типичной фауны этих мест.
Регион Венето славится своими винами, и в провинции Венеции проходит Винная дорога Дожей, которая подведет вас к открытию настоящих вкусов, подтвержденных маркой DOC.

Когда заходит речь о кухне Венето, то часто звучит определение «бедная», но явно не потому, что здесь что-то некачественно, а из-за ее народного происхождения. Сегодня многие из народных рецептов взяты на вооружение шеф-поварами и превращены в кулинарные шедевры, в частности благодаря деликатесным продуктам местной земли и воды.

Особенно это касается моря, которое является постоянной и неотъемлимой частью венецианской истории, и откуда добывают многие деликатесы: это морепродукты, крабы, ракообразные, моллюски, лавраки, угри и голубая рыба , которые частенько используют в основных блюдах местной кухни.
Особого упоминания заслуживают  мелкие осьминоги (москардино) из Каорле, венецианский рачок скилла и речные раки, которых издревле выращивали и вылавливали на венецианской земле.
Широко используется белое мясо, например, из утки делают паштеты, салями, шпикачки, шкварки, вареную ветчину и шпик.

Однако символом венецианской кухни являетсякаша  полента, ее используют как основу для первых блюд или для сопровождения в закусках и вторых блюдах. Конечно, самое распространенное кулинарное сочетание - полента с паштетом из вяленой трески или с «озеи» - крошечными птичками, завернутыми в свиное сало и поджаренными с оливковым маслом и шалфеем.

Если уж поленте отводится роль царицы, то рис безусловно будет наследным принцем. В Венето его традиционно подают жидковатым («с волной») и в тысячах вариантов: с картофелем, тыквой, радиккио, крапивой и далее до бесконечности.
Среди огромного количества сладостей выделяются знаменитые виды печенья, такие как байколи, дзалети, фаве по-венециански, буссолаи и сагаджарди, а также популярные вкусные торты Николотта и Пинца.
Все эти вкусы проявляются вполне, если их сопровождает одно из знаменитых местных вин, таких как Каберне, Пино, Вердуццо и Мерло.