ВАЛЛЕ-Д-АОСТА

  • Описание
  • Что посмотреть
  • Чем заняться
  • Что попробовать

Это самый маленький итальянский регион, расположенный на северо-западе страны, на границе с Францией и Швейцарией. Валле-д-Аоста славится величественными горами, среди них самые известные и высокие пики Альп: Червино, Монте Роза, Гран Парадизо и его превосходительство Монблан, достигающий отметки 4810 м и не имеющий себе равных в Европе – самая высокая точка Старого света. Настоящая жемчужина региона – Курмайор, по-праву считающийся одним из основных горнолыжных курортов мире и колыбель альпинизма: именно здесь открылась первая школа альпийских гидов.
Среди величественных гор и великолепных долин области в 1922 году был основан первый в Италии Национальный заповедник Гран ПарадизоИталия среди зелени, где дикие животные и птицы обитают в естественной для них среде: серны, королевские орлы, сурки и, безусловно, символ заповедника – горный козел.
Испокон веков Валле-д-Аоста была местом тесного контакта и слияния Италии с Францией, что отразилось в официальном билингвизме, принятом в регионе, и в его особом автономном статусе. Большие современные туннели под Гран-Сан-Бернардо и особенно под Монбланом, ведущие из Италии во Францию, - шедевры инженерного искусства, еще сильнее упрочили славу региона как перекрестка дорог между Италией и остальной Европой.
Провинции Валле д'Аоста: Аоста (административный центр области).

Валле-д'Аоста по традиции ассоциируется с известными во всей Европе горнолыжными курортами. Излюбленным местом поклонников зимних видов спорта давно стали трассы Червинии, Курмайора и Пилы. Эти места идеально подходят и для катания на горных лыжах, сноуборде и коньках.
Регион привлекает не только своей потрясающей воображение природой, но и таящимися здесь сокровищами местной культуры и народных традиций.
Символическими воротами для прибывающих с юга путешественников является городок Пон-Сен-Мартен, откуда дорога ведет в красивейшую долину.
Огромное влияние на развитие этого региона оказала Римская империя. Построенный ещё в I веке до н.э. римский мост служит тому ярким примером. По нему в своё время проходила римская дорога, ведущая в Аосту.
Путешествуя по долине, ведущей от Пон-Сен-Мартена в сторону Курмайора, на своём пути встретите порядка 82 достопримечательностей, рассказывающих о насыщенном событиями феодальном периоде истории региона: примитивные укрепления, военные крепости, жилые постройки и сторожевые башни. Возвышаясь над долиной как настоящие часовые, они словно приглашают совершить незабываемое путешествие во времени. Самый известный замок в Валле-д-Аосте - Ксателло Фенис: строгий и неприступный, с лучшими по тем временам оборонительными укреплениями и с изысканными интерьерами, подчёркивающими былую роскошь и тонкий вкус его прежних обитателей, семьи Шаллан.
Внимания путешественников достойны также замки Иссонь, Саррио-де-ла-Тур, Сарр, Сен-Пьер, Юссель и многие другие.

Ведущий от одного замка к другому путь направляет путешественников в самое сердце региона, в город Аоста. Именно здесь наиболее тесно переплетена эпоха Древнего Рима и Средних веков, и самобытные культурные традиции этого края гармонично дополняют это слияние.
Исторические корни Аосты, подчёркивающие его связь с древнеримской эпохой, просматриваются и в архитектуре города: Арка Августа, ворота Порта-Преториа, прекрасно сохранившиеся крепостные стены, приглашающие на длинную приятную прогулку.
Большой интерес представляет Кафедральный собор Санта-Мария-Ассунта. Здесь можно совершить экскурсию по находящимся непосредственно под собором археологическим раскопкам. Заслуживает внимания также площадь Пьяцца-Шану и возведённый в XI веке монументальный комплекс коллегиальной церкви Сант-Oрсo, где в конце января проходит ежегодная ярмарка. Тысячи туристов заполняют украшенные по этому случаю центральные улицы города. Здесь можно приобрести изделия древних ремесел Аосты: изделия из кованого железа, дерева, кожи, ивовых прутьев, печного камня; выставляются кружева и шерстяные ткани; проводятся весёлые игры и маскарады.

Неповторимые при волшебной игре света пейзажи вершин Монте-Роза, цвета и оттенки, характерные только для этих мест, круглый год влекут сюда многочисленных путешественников. Здесь можно заниматься спортом или просто гулять по поднимающимся до самых вершин горным тропам, наслаждаясь великолепными видами.
Горы и долины Монте-Роза позволяют заняться различными видами спорта; а среди долин Валь-д-Аяс, Грессоней и Вальсезия расположен один из крупнейших итальянских горнолыжных курортов.
Холодное время года идеально подходит для любителей беговых и горных лыж, лыжного альпинизма, а также для поклонников сноуборда; а летний период благоприятен для тех, кто увлекается альпинизмом, рафтингом, греблей на байдарках, походами, верховой ездой, гольфом  и горным велосипедом. Не придется скучать и тем, кто увлекается воздухоплаванием: полетами на дельтаплане, параплане и прыжками с парашютом.

Великолепный вид на ледниковые вершины открывается с панорамной террасы, находящейся на вершине Хелброннер.
Оттуда, спустившись по канатной дороге, можно добраться до Мон-Фрети, где расположен заповедник Павильон-дю-Мон-Фрети. На обширной охраняемой территории парка нашли приют многочисленные представители альпийской фауны. Здесь же находится один из самых высокогорных в Европе Альпийских ботанических садов Джардино Соссюрея, насчитывающий около 900 видов растений, характерных для Монблана и для других горных систем всего мира.
Летом любители треккинга могут по достоинству оценить петляющие по территории заповедника тропы; именно здесь открывается возможность ощутить гармонию альпийской природы и насладиться величием её пейзажей. Тех же, кто желает полюбоваться на Монблан с высоты птичьего полёта, почти касаясь его вершин, ждёт незабываемая экскурсия на воздушном шаре.
Ценителям хорошего вина Валле-д-Аоста предлагает пролегающий через виноградники и винные погреба винный маршрут, предоставляющий отличную возможность познакомиться с сортами винограда, растущими порой в экстремальных климатических условиях.

Характерной чертой кухни Валле-д-Аосты является её креативность, в ней преобладают сытные питательные блюда и ароматы местных натуральных продуктов. Типичными для вальдостанской кухни являются мясные блюда, такие как карбонада - тушеное в вине с луком и специями мясо; мочетта - вяленая говядина или оленина, приправленная горными травами.

Другое местное лакомство - колбасные изделия. Например, ароматное сало лардо- д-Арна; фаршированная картофелем, салом и специями колбаса "буден"; а также известная cыровяленая ветчина из Боссе.

Здесь производятся отличные сыры, в том числе Валле-д-Аоста-Формадзо и популярная Фонтина категории DOP (наименование проверенного происхождения). Фонтина является основой для многих блюд, включая сырное фондю "фондута". Его обычно подают до или после традиционного вальдостанского супа, в рецепт которого входят капуста, фонтина и сухой ржаной хлеб.

Благодаря уникальному микроклимату региона виноград вызревает здесь даже на высоте 1200 м над уровнем моря, и плодоносят фруктовые деревья: яблони Ранет, знаменитые груши Мартин-Сек, орешник и каштаны.

В Валле-д-Аосте насчитывается более 20 видов прекрасного марочного вина категории DOC (наименование проверенного происхождения). Перечислим некоторые из них: Арна-Монжове, Анфьер-д-Арвьер, Блан-де-Морже-э-де-ла-Саль, Доннас. Наконец нельзя не упомянуть прекрасный травяной ликер Женепи-дез-Альп и кофе по-вальдостански, сервируемый в традиционной "чарке дружбы".