ТОСКАНА

  • Описание
  • Что посмотреть
  • Чем заняться
  • Что попробовать

Тоскана располагается в центральной части Италии, её территория простирается от Апеннинских гор до берегов Тирренского моря. Культурное наследие, великолепные пейзажи, города, имеющие бесценное с художественной точки зрения значение, среди которых особое место занимает Флоренция, позволили региону Тоскана занять лидирующее положение на рынке мирового туризма.
Природа Тосканы отличается редкостным разнообразием. Начать хотя бы с морского побережья: береговая линия с чередой длинных песчаных пляжей, например, в окрестностях Версилии, сменяется крутыми скалистыми берегами и высокими отвесными мысами. Удивительно красивы острова Tocкaнского архипелага, утопающие в средиземноморской растительности, обрамленные кристально-чистым морем с богатым подводным миром.

Насладиться панорамой девственной природы можно в Апуанских Альпах и в таких заповедных зонах, как лагуна Орбетелло, где можно увидеть многочисленные виды перелетных птиц, в том числе редкая розовая цапля.
Наиболее характерны для региона пейзажи, гармонично сочетающие в себе очарование природы с многовековой деятельностью человека.
В заливе Гольфо-ди-Баратти редкой красоты и в районах Ветулонии и Питильяно встречаются некрополи и другие памятники цивилизации этрусков; а в археологических районах Розелле и Кòза сохранились памятники времен Древнего Рима.

На территории региона встречаются многочисленные средневековые селения, богатые историческими достопримечательностями небольшие города, замки и крепости, маленькие приходские церкви (так называемые "пьеви") и таинственные монастыри, как, например, аббатство Сант-Антимо. Их очертания отчётливо выделяются на фоне потрясающих пейзажей в районе Крете-Сенези, долине Валь-д-Орча, Гарфаньяне, Кьянти и Маремме.
Славится этот край и своими многочисленными оздоровительными курортами: Монтекатини, Сатурния, Монтепульчано, Монсуммано и Баньо-Виньони. Здесь можно отдохнуть и восстановить силы и здоровье, воспользовавшись разнообразными СПА-процедурами, а также испытав на себе целебные свойства местных термальных вод.
Провинции Тосканы: Флоренция (административный центр области), Ареццо, Гроссето, Ливорно, Лукка, Масса-Каррара, Пиза, Пистойя, Прато, Сиена.

На территории Тосканы находится множество исключительных по своему значению памятников и достопримечательностей, получивших признание ЮНЕСКО и внесённых в список объектов Всемирного Наследия.
Одним из них, бесспорно, является Флоренция, известная как древняя Синьория Медичи, она по праву всемирно признана колыбелью культуры и искусства. Это самый настоящий музей под открытым небом; достаточно упомянуть Кафедральный собор Санта-Мария-дель-Фьоре с колокольней Джотто, церковь Санта-Мария-Новелла, «старый» дворец Палаццо Веккьо, а также Галерею Уффици, где хранятся шедевры мирового искусства.
Неповторимое очарование Флоренции – это еще набережная Лунгарно, и визитная карточка города - сохранивший свой первоначальный облик «Старый» мост Понте Веккьо, и разнообразные ремесленные мастерские, придающие особый колорит центру города.
Путешествуя по Тоскане, обязательно побывайте в Сиене с её средневековым центром, также причисленным к объектам Всемирного наследия ЮНЕСКО. Великолепие этого города в полной мере раскрывается на знаменитой центральной площади Пьяцца-дель-Кампо, месте действия популярного cиенского праздника Палио.

Находящаяся под охраной ЮНЕСКО "площадь чудес" Пьяцца-деи-Мираколи в Пизе представляет собой уникальное по своей культурной и художественной ценности пространство. Здесь сосредоточены все наиболее значимые архитектурные памятники города, в первую очередь - всемирно известная падающая Пизанская башня.
Пьенца является "идеальным городом", построенным по приказу Папы римского Пия II согласно строгим канонам эпохи Возрождения. Живописная планировка города, а также великолепие убранства архитектурных сооружений сделали его подлинным произведением искусства, по праву включенным в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Среди небольших населённых центров региона отдельное место занимает также относящийся к числу памятников ЮНЕСКО городок Сан-Джиминьяно. Архитектурной особенностью этого средневекового города являются высокие каменные башни и жилые дома в форме башен.
Множество особенностей присуще этому необыкновенному региону, но отдельного упоминания достойна долина Валь-д-Орча. Этот природно-культурный ландшафт является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Известные здешние "тосканские пейзажи" вдохновили многих художников эпохи Возрождения.

Регион Тоскана предлагает широкий спектр туристических возможностей и готов удовлетворить потребности самых взыскательных путешественников. В Тоскане есть все как для активного, так и для спокойного восстанавливающего отдыха, а также специальные маршруты, сочетающие в себе познание природы, искусства и истории этого края.
Чередующиеся песчаные пляжи и скалистые берега морского побережья, а также острова Тосканского архипелага предлагают своим гостям насладиться морем, выбирая между отдыхом, физическими упражнениями и занятиями водными видами спорта: парусным спортом, виндсерфингом, каноэ, дайвингом в глубинах моря, славящегося своей красотой.

Прогулка на велосипеде позволит наилучшим образом ознакомиться с побережьем и его сосновыми рощами. Развлечение в вечернее время будет обеспечено модными барами и ресторанами, а также дискотеками курортов Виареджио, Форте-дей-Марми, Порто-Эрколе и Порто-Санто-Стефано.
Тоскана, славящаяся своими великолепными пейзажами, является, бесспорно, идеальным местом для отдыха на природе. Такие места как Гарфаньяна, Маремма, Казентино, Кьянти просто созданы для пеших или верховых прогулок, катания на горных велосипедах. А остановиться на ночлег можно в одной из многочисленных агротуристическиx структур.

В многочисленных заповедниках открываются особенности необыкновенной природы региона. Скалистые рельефы Апуанских Альп, лагуна Орбетелло, утопающий в пышной средиземноморской растительности Парк Мареммы, безусловно, оставят незабываемое впечатление.
Специальные маршруты позволят ознакомиться с богатыми минеральными ресурсами региона. Например, горно-археологический парк Сан Сильвестро расскажет о тысячелетней историей добычи полезных ископаемых на рудоносных холмах Коллине Металлифере. Можно отправиться на экскурсию по геологическим маршрутам с посещением шахт и рудников парка. А Апуанские Альпы подарят возможность увидеть и посетить месторождения ценного белого мрамора и мраморные карьеры.

Исключительное по своей актуальности и очарованию духовное путешествие предлагает древний паломнический путь Виа Франчиджена. Великолепие его пейзажей и памятников средневековья и в наши дни привлекает многочисленных туристов и верующих.
Поклонники оздоровительного отдыха могут отправиться на один из многочисленных термальных курортов, каждый из которых отличается своими неповторимыми характеристиками. К их числу относятся Сатурния, Монтекатини и Монсуммано-Терме; последний известен процедурами по выведению токсических веществ из организма и уходу за кожей.
Следуя многочисленными эногастрономическими маршрутами, пролегающими по так называемым «дорогам вина», можно ознакомиться с превосходного качества винами и традиционными продуктами региона Тоскана, останавливаясь для дегустации в винодельнях и винных погребах края.

Календарь этого региона насыщен разнообразными культурными, религиозными и фольклорными праздниками. Мировую известность приобрели традиционные скачки Сиенский Палио и Карнавал в Виареджо; большой популярностью пользуются рыцарский турнир Джостра-дель-Сарачино в Ареццо и проходящее во Флоренции в Пасхальное воскресенье событие под названием "Скоппио-дель-карро" (Взрыв повозки), а также многочисленные местные праздники и ярмарки.

Тосканская кухня имеет крестьянские корни, свидетельством чему являются основные ингредиенты местных блюд: хлеб, в том числе чёрствый, полба, бобы и овощи.
Типичными закусками здесь являются гренки с паштетом из куриной печени и селезенки, хлебный салат с овощами панцанелла, а также сыровяленая колбаса с добавлением семян фенхеля - финоккьона.
В качестве первых блюд главным образом используются разнообразные супы: знаменитый фасолевый суп "риболлита" и ячменный суп; популярны также распространенные в Сиене и ее окрестностях спагетти - "пичи", а также лапша "паппарделле" с соусом из крольчатины.

Среди вторых рыбных блюд, наряду сo средиземноморской султанкой и вяленой треской по-ливорнийски, особой популярностью пользуется рыбный суп "каччукко".
Наиболее известным вторым мясным блюдом является бифштекс по-флорентийски, распространены также блюда из цесарки, курицы, свинины и дичи.
Излюбленными десертами считаются каштановый кекс "кастаньяччо", пирог с изюмом и анисом "буччеллато" и сухарики с миндалем "кантуччи".
Этот край по праву славится разнообразием вин самого высокого качества. В Тоскане производятся наиболее ценные итальянские вина: Кьянти, Монтепульчано, Брунелло из Монтальчино, Верначча-ди-Сан-Джиминьяно и другие. Отдельно стоит упомянуть сладкое креплёное вино Винсанто, великолепно сочетающееся с печеньем кантуччи.