Сиракуза

  • Описание
  • Что посмотреть
  • Чем заняться
  • Что попробовать

Сиракузы - чудесный край.
Эхо древних цивилизаций до сих пор чувствуется на здешних улицах.
Архитектура барокко повествует о втором рождении города.
Небо, солнце и море окутывают город своим сиянием.
Путешествие в этот уголок Сицилии вызывает ощущение пересечения временной границы и возвращения на тысячелетия назад.

Это заметно во время прогулок по улицам Сиракузы, где драгоценные свидетельства напоминают о былом могуществе Великой Греции и шаг за шагом сопровождают путешественника по остальным эпохам, которые тоже оказали немалое влияние на историю Сиракуз.
Римляне и византийцы, арабы и норманны, швабы и арагонцы - все сыграли здесь свою роль. Неаполис, Ахрадина, Ортиджа, Тика и Эпиполи - так называются кварталы античного города.
Уже их достаточно,  чтобы вы смогли перенестись в былые времена.

В археологическом парке Неаполиса и на острове Ортиджа, соединенным с большой землей тремя мостами, собрана коллекция крупнейших памятников античности.

Расположенный в Иблейской долине неподалеку от средиземного моря некрополь Панталика представляет собой бесценное археологическое место, насчитывающее тысячи гробниц, вырубленных прямо в скалах первыми поселенцами этих мест, а затем использованными и расширенными греками и римлянами.

Города Ното и Палаццоло Акреиде - два из восьми городов долины Валь-ди-Ното, включенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Они отличаются богатством архитектуры 18 века и считаются ярчайшими примерами позднего барокко в Европе.

Это памятники необычайной красоты посреди великолепной природы.
Иблейские горы постепенно спускаются от внутренних районов к берегу, богатому бухтами, мысами, островками и белоснежными пляжами.
А завершает морской пейзаж Сиракуз изумрудная гладь воды с кобальтовыми прожилками и солнечными дорожками, которые подчеркивают все оттенки волшебного здешнего моря.

На внутренней территории, особенно рядом с руслами рек, имеется немало природных зон, населенных интересными животными и растениями.
Античные ароматы и живая культурная и фольклорная жизнь дополняют список туристических достопримечательностей этой провинции.

Знакомство с провинцией начинается самого центра Сиракузы -острова Ортиджa, настоящего музея под открытым небом, выделяющегося на фоне синего моря и голубого неба.

Площади, улицы и переулки образуют прямоугольник этого маленького чуда, вместе с домами, церквями, храмами, стенами и фасадами украшают его каждый уголок.
Величественный швабский замок Кастелло-Маниаче возвышается на крайней точке острова, его расположение идеально подходило для контроля морских путей.
Пассаж Адорно с изящными зданиями 18 века выходит прямо на Порто-Гранде.
За пассажем находится поросший декоративным папирусом пруд Фонте Аретуза - одно из самых красивых мест на острове.
Позади набережной открывается вид на площадь перед собором, выдающимся образцом смешения разных стилей, прекрасно сочетающихся друг с другом.

Дорический храм Афины - сердцевина, вокруг которой в византийскую эпоху была построена христианская церковь, позднее перестроенная норманнами. Фасад, уничтоженный землетрясением, был восстановлен в 18 веке в стиле барокко.

Неподалеку, на территории бывшего монастыря Святого Бенедикта можно посетить дворец Белломо, швабская архитектура которого носит следы каталанского стиля. Здесь расположилась региональная Галерея, среди экспонатов которой представлены драгоценные скульптуры Доменико Гаджини и Джованни Баттиста Маццоло, а также полотна Антонелло Да Мессина и Караваджо.

На склоне Дарсены возвышается xрам Аполлона, сперва превращенный в христианскую церковь, затем перестроенный в арабскую мечеть, и после снова ставший церковью при норманнах.

Перейдя по одному из трех мостов, вы окажетесь в Сиракузе на большой земле. Это настоящий кладезь славы давно минувших эпох. Достаточно посетить Археологический парк Неаполиса, чтобы это понять. Предстающая перед глазами картина переносит на тысячелетия назад.
Величественный греческий театр, частично высеченный в скале, является одним из самых известных античных театров в Европе. Сегодня здесь проводится немало театральных спектаклей.
Немного в стороне от него расположились каменоломни Латомия-дель-Парадизо с многочисленными прорубленными в камне пещерами, среди которых наиболее известны грот Кордари, грот Сальнитро и «Ухо Дионисия» - грот, окрещенный так Караваджо за особый акустический эффект. Алтарь Гиерона и римский амфитеатр также являются драгоценными памятниками парка.

Не обходите стороной Региональный археологический музей Паоло Орси, экспозиция которого расположилась на 9000 квадратных метрах современного здания, состоящего из трех корпусов, где собраны различные предметы с доисторических времен и до конца классического периода.

Одна из страниц истории Средиземноморья - город Панталика, один из самых старых населенных пунктов острова, где очарование прошлого чудесным образом соединяется с природой. Пять тысяч гробниц, высеченных в скалах и монументальный дворец Анахторон, стоящий на вершине холма, свидетельствуют о присутствии здесь ещё первобытного человека. Большую ценность представляет также и природный заповедник долины реки Анапо с ущельями и отвесными скалами.

От археологии к искусству.
Расположенный на плоскогорье долины Азинаро город Ното - колыбель сицилийского барокко и один из самых красивых городов Сицилии, включен в список культурного наследия ЮНЕСКО. Его прозвали «Каменным садом» и во время прогулки по городу становится понятно почему: дома, церкви, лепнина, украшения и линии свидетельствуют о роскоши Сицилии 18 века.

Королевские врата символизируют вход в исторический центр с главной улицей - элегантным Корсо Витторио Эмануэле, последовательно пересекающим три площади.
Величественная лестница на Муниципальной площади ведет к собору с колокольнями по обеим сторонам. По периметру площади выстроились три дворца 18 века: епископский, Ланолина и Дучецио - настоящие сокровища архитектуры. Неподалеку от них находится монументальный комплекс Сантиссимо Сальваторе (Христа Спасителя),  в который входят монастырь, базилика и семинария. Каждое из зданий спроектировано в своем стиле, но их синтез производит удивительный театральный эффект.

Обязательно посетите церковь Святой Кьяры, богато украшенную лепниной, амурами и колоннадами, которые гармонично сочетаются с внутренними живописными и скульптурными произведениями, а также церковь Святого Доминика - шедевр архитектора Розарио Гальярди с выпуклым фасадом, украшенным колоннами, который предваряют внутреннее убранство. Винченцо Синатра, один из архитекторов, восстанавливавших Ното, построил здесь церковь Монтеверджини. Вогнутый фасад с колокольными башнями по бокам замыкает перспективу улицы Виа Николачи с чудесными балконами, оживляющими внешний вид дворца Палаццо-Николачи-Вилладората .
Триумф внешнего убранства и драгоценных фресок, которыми расписаны внутренние залы, превращают дворец Палаццо Тригона в настоящее произведение искусства.

Городок Палаццоло Акреиде - еще одна жемчужина архитектуры барокко в Валь-ди-Ното, расположенная в провинции Сиракузы. Прогулка по улицам исторического центра предлагает полюбоваться удивительными шедеврами 18 века, которые совершенно справедливо находятся под защитой ЮНЕСКО.

В провинции Сиракузы очень много зеленых территорий.
В этих местах можно полюбоваться нетронутой природой, насладиться тишиной, прерываемой лишь шелестом листьев, течением воды и звуками животных.

Совершенно бесподобен заповедник Вендикари, находящийся на побережье, где соленые воды создали очень необычную экосистему прозванную «гостиницей для птиц», поскольку они останавливаются здесь во время миграции. Наблюдатели за птицами могут насчитать здесь около 200 разных видов, особенно по утрам и вечерам.

Поражает природный заповедник Кавагранде-дель-Кассабиле, где вокруг каньона, образованного речным потоком, растут леса из восточного платана, ивы, тополей и ясеня.

Удивительной красоты пейзажи окружают берега реки Чане, питающейся от источников Пизима и Пизимотта и впадающей в Сиракузский залив.
Небольшие озера, реки и источники, которыми перемежаются заросли папируса (типичного растения Нила, совсем не характерного для этих мест) - идеальное место для любителей каноэ и для приятных экскурсий.

Пляжи, утесы, кристально-чистое море и красивые местечки - все это можно найти в провинции Сиракузы, одной из самых красивых природных зон нашей страны.

На юге Сиракузы расположена морской заповедник Племмирио, включающий полуостров Маддалены. Местный пейзаж представляет собой белоснежные берега с высокими скалами, местами выточенными морской эрозией.
Обязательно посетите пещеры Капо Мели, Гамберо и Пиллирина.  Эти гроты можно осмотреть на лодке. Они также популярны среди любителей морской спелеологии. Некоторые из них уходят вглубь территории и во время сильных морских волнений можно видеть, как столпы воды с силой выплескиваются из пещер, достигая до 20 метров в высоту.

Между Аугустой и мысом Пассеро с весны по осень можно  наблюдать различных китообразных. Скрестите пальцы и, если вам повезет, вы увидите симпатичного дельфина или полосатика, которые молчаливо пересекают море прямо на ваших глазах.

Традиции и фольклор тоже являются отражением истории местного народа, сицилийцы ревностно хранят свои древние обычаи.

По этой причине провинция предлагает программу, насыщенную религиозными и народными праздниками.

Инфьората, или праздник цветов, -  удивительное зрелище, на время которого город Ното становится разноцветным. Тысячи цветочных лепестков искусно выложены вдоль виа Николачи и на городских балконах. Радость и оживление царит в городе, где роскошь барокко сливается с красотой природы.
И муниципальный центр, и коммуны провинции предлагают обширную программу культурных мероприятий.

Путешествие никогда не бывает полным без знакомства с местной кухней. И это особенно верно в отношении земель, где гастрономия является одним из центральных мест культуры данного народа.
Тесная связь Сиракузы с морем нашла отражение и в традиционных блюдах этой провинции.

Обязательно нужно попробовать жареную рыбу-меч с соусом из лука и каперсов «пешеспада-алла-стемперата», свежего тунца, приготовленного с помидорами, перцем и луком "тонно фреско" и сиракузский рыбный суп «дзуппа-ди-пэше-алла-сиракузана». Хороши также креветки, раки-богомолы «чикале-ди-маре» и лангусты «арагосте».

Рыба и дары моря частенько используются для приготовления первых блюд, таких как спагетти с чернилами каракатицы «спагетти-аль-неро-ди-сеппья», спагетти с морепродуктами «спагетти-ай-фрутти-ди-маре», спагетти с омарами и с анчоусами «спагетти-альи-скамьпи-э-аччуге» и молокой «аббрустолита».
Великолепная свинина используется для производства ароматных колбас инсаккати.

Первоклассный миндаль Авола «мандорла ди Авола» - основной ингредиент сицилийских сладостей и, в частности, знаменитой нуги "торроне".
Помимо десертов, Сицилия славится своим мороженым «джелато» и сладким льдом «гранита». Можно попробовать классические вкусы: кофе, лимон, клубника и тутовник, или ароматизированные жасмином или розой.

Винодельческое искусство тоже не обошло стороной эту провинцию. Сиракузы могут похвастаться знаменитым благородным красным вином Неро-д’Авола, производство которого уходит корнями в далекое прошлое.