САРДИНИЯ

  • Описание
  • Что посмотреть
  • Чем заняться
  • Что попробовать

Сардиния - это изумрудное море и многочисленные бухты с белоснежным песком.... Остров в буквальном смысле завораживает своими контрастами, древними традициями, множеством цветов и оттенков, а также дикой первозданной природой.

Расположенная в центре Средиземного моря Сардиния отличается преимущественно горным, но достаточно сглаженным ландшафтом. На острове путешественники попадают в уникальную природную среду - дикую и прекрасную. В малонаселённых зонах острова встречаются обширные пространства, сохранившие свой первозданный вид: густые с многовековыми деревьями леса, небольшие пустынные зоны и пруды. Здесь обитают олени, дикие лошади и крупные хищные птицы.
Главное здесь – море с его бесподобными красками. Оно плавно сливается с извилистыми бухтами, с длинной береговой линией, с пляжами и с самыми популярными курортами. Коста-Змеральда («Изумрудный берег») и его жемчужина Порто Черво является примером гармоничного сочетания истории и культуры этого богатого древними традициями региона с красочной и беззаботной ночной жизнью. Расположенный здесь Порто Веккио («Старый порт») считается наиболее оснащённым туристическим портом всего Средиземноморья. Пользуется популярностью и расположенный в просторном заливе Гольфо-ди-Куньяна Порто-Ротондо, а его особняки и маленькие уютные площади превосходно вписались в великолепный местный пейзаж.

Любители гор имеют великолепную возможность отправиться на исследование и покорение крупнейшего горного массива Сардинии - Дженнардженту. Поражает и богатая флора и фауна этого края; здесь можно встретить муфлонов, беркутов, редких сардских оленей и многих других представителей животного мира, часть которых, к сожалению, находится на грани вымирания.

Настоящим чудом острова являются сохранившиеся на всей его территории комплексы древних нурагов. Это единственные в мире постройки такого рода - уникальные памятники древней культуры XV - VI веков до нашей эры.
Тайна их сооружения до сих пор до конца не раскрыта. Внушающие своим видом мощь и прочность нураги представляют собой конусообразные, с усечённой вершиной башни, сложенные из гигантских каменных блоков.
По сей день в этих археологических памятниках можно различить следы древних ритуалов и архаичного уклада жизни наших предков. Наиболее известным является комплекс наурагов Барумини, в провинции Медио-Кампидано, внесённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Провинции Сардинии: Кальяри (административный центр области), Карбония-Иглезиас, Нуоро, Ольбия-Темпио, Ористано, Медио-Кампидано, Сассари, Ольястра.

Остров Сардиния настолько красив и привлекателен, что трудно отдать предпочтение какой-либо одной из его многочисленных достопримечательностей. Сан-Теодоро, Санта-Тереза-Галлура, Полту Куату, Байя Сардиния - это всего лишь некоторые из них, не посетить которые просто невозможно.

Как не пришвартоваться к берегам архипелага Ла-Маддалена и не посетить семь наиболее крупных входящих в его состав островов! Обязательно совершите морское путешествие вдоль побережья Национального парка Ла-Маддалена с его разнообразным морскими царством, настоящим раем для любителей дайвинга.

Богатый сосновыми лесами и пастбищами, остров Капрера является вторым по величине после Маддалены. Здесь можно посетить памятные места, связанные с жизнью Гарибальди. В утопающем в густой средиземноморской растительности доме-музее великого героя "двух миров" хранятся многочисленные реликвии, рассказывающие о его жизни на этом острове. Здесь же находятся могилы этого легендарного человека и его семьи.

Во время морского путешествия от острова Капрера до пролива Бонифачо (Ле-Бокке-ди-Бонифаччо) можно увидеть удивительный по своей красоте остров Буделли. Уникальность этого дикого острова составляет его великолепный пляж Спьяджа-Роза: из-за произрастающих вблизи особых видов кораллов и ракушек песок здесь приобрел розовый оттенок. Этим шедевром природы можно любоваться только с моря.

Здесь же, на северо-западном побережье Сардинии, напротив Национального парка острова Aзинара, расположился один из самых популярных туристических курортов - Стинтино. Это место на редкость гармонично сочетает в себе очарование оживленной рыбацкой деревушки с престижными, фешенебельными гостиничными комплексами. Это небольшое приморское селение кажется сошедшим с картины: белоснежные дома контрастируют с голубизной неба и кристально чистым морем. Путешественники смогут не только насладиться великолепными местными видами, но и провести время за игрой в гольф, совершить велосипедные и конные прогулки или отправиться на различные экскурсии, в том числе подводные.

Напротив известного пляжа Пелоза возвышается одноименная Башня, построенная в шестнадцатом веке во времена Арагонской короны; Такие старинные оборонно-сторожевые башни встречаются повсюду на Сардинии. В центральной части восточного побережья острова, в заливе Гольфо-ди-Орозеи, простираются нетронутые цивилизацией белые песчаные пляжи с характерной для этих мест девственной природой. Популярной достопримечательностью являются многочисленные пещеры и бухты острова. Их посещение подарит незабываемые впечатления. Кала-Бириола, грот Буе-Марино, Кала-Либеротто, Кала-Голоритцe – вот лишь несколько примеров таких мест. Глядя на их удивительные пейзажи, чувствуешь, будто время здесь остановилось.

Сардиния неповторимым образом сочетает в себе море и природу с народными традициями, мистикой и не находящими объяснения фактами. Примерами тому являются таинственные гробницы гигантов и вырубленные в скалах древние гробницы Домус-де-Джанас, на местном наречии "дома ведьм" в районе Сульчис-Инглезьенте. Ими, как и нурагами, буквально усеян остров. Каменные башни Нураги являются самыми крупными и хорошо сохранившимися мегалитическими сооружениями в Европе. Наиболее известен расположенный в провинции Медио-Кампидано комплекс Су-Нуракси-ди-Барумини, внесённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

В лагунах близ Кальяри можно наблюдать за многочисленными колониями розовых фламинго. Кальяри - это также место проведения разнообразных традиционных праздников и фестивалей, проходящих здесь в течение всего года. Наибольшую популярность приобрёл праздник Святого Эфизио, ставший одним из наиболее важных религиозных и фольклорных мероприятий всего острова. Главным событием этого торжества является красочное костюмированное шествие, в котором принимают участие представители всех областей Сардинии, каждый из них демонстрирует традиционный исторический костюм своего края.

Путешествуя с юга на север вдоль западного побережья острова в направлении Ористано, обязательно остановитесь в древнеримском городе Таррос, откуда, как с большой террасы, открывается вид на великолепное море, расстилающееся у его подножия.

Широкий выбор многочисленных видов отдыха и развлечений предлагает курорт Стинтино: гольф, экскурсии на катерах, дайвинг, пешие, велосипедные и конные прогулки, поездки вглубь региона. Вам несомненно понравятся средиземноморская растительность, типичная для этих мест, и археологические свидетельства культуры прошлого, как, например, нураги в Порто-Торрес.

Особенно интересно оказаться здесь в конце августа, в период проведения знаменитой парусной регаты Вела Латина. Полюбоваться на регату, к которой допускаются только яхты, ходящие под старинным «латинским парусом», или принять в ней участие съезжаются гости со всего света. Типичным для Средиземноморья треугольный латинский парус использовался ещё в период существования Морских Республик. По случаю этого грандиозного международного события Для участия в морской регате со всей Италии в Стинтино съезжаются сотни парусников этого типа.

Архипелаг Ла-Маддалена и его обдуваемые ветрами со всех сторон острова с многочисленными бухтами и удобными причалами – идеально подходят для любителей проводить отпуск на парусных яхтах и катерах. Здесь также можно совершать конные прогулки и кататься на горном велосипеде. Приятно наслаждаться закатом с пляжей, любуясь великолепными пейзажами, утопающими в цветах ладанника и дрока, и гранитными очертаниями островов.

Стоит посетить и остров Азинара с находящимся здесь Национальным парком. Азинара по праву считается одним из самых живописных островов всего Средиземноморья. Только в этих местах можно встретить редчайший вид ослов-альбиносов, и поныне живущих в условиях дикой природы. На территории парка можно заниматься различными видами спорта в соответствии с установленными здесь нормами и правилами: совершать пешие экскурсии по тематическим маршрутам, велосипедные прогулки и прогулки верхом на рождённых и выращенных на острове лошадях, морские экскурсии на парусных судах, дайвинг-туры, обзорные поездки на безрельсовом паровозике, позволяющие наслаждаться великолепными пейзажами островa и останавливаться в наиболее интересных местах.

Исключительной красотой отличается и горный массив Дженнардженту. Здесь можно заняться треккингом, отправиться на экскурсии по местам археологических раскопок; а также посетить горнолыжные центры и зоны отдыха на склонах Монте-Спада и Брунку-Спина, одной из самых высоких горных вершин Сардинии (1829 м).

Кухня Сардинии способна удовлетворить самых требовательных гурманов, подкупая их простыми, но аппетитными блюдами традиционной местной кухни, основу которой составляют насыщенные ярким вкусом натуральные ингредиенты. Основным продуктом является пшеница. Из неё выпекают популярный сардский хлеб "пане каразау". Пшеничная мука также является основой для традиционных клёцек "маллореддус", пельменей "кулурджонес" и мелкой пасты "фрегола".

Нельзя побывать на Сардинии и не попробовать самое главное традиционное блюдо: приготовленного на вертеле молочного поросёнка "порчедду". Его обычно подают на пробковых подносах, покрытых листьями мирта. Среди рыбных блюд стоит упомянуть лангустов из Альгеро, икру кефали или тунца из Кабраса, а также тунца из Карлофорте. Особое место в кухне острова занимают суп из моллюсков "арселле" и спагетти с соусом из морских ежей.

Следует отметить местные колбасные изделия и сыры, абсолютным лидером среди которых является овечий сыр "пекорино сардо".

Вино Сардинии прекрасно сочетается с блюдами местной кухни, подчёркивая их характерный вкус: первоклассное Верментино ди Галлура или Каннонау. Повсеместно популярен и настоянный на мирте ликер.