Анкона

  • Описание
  • Что посмотреть
  • Чем заняться
  • Что попробовать

Столица региона, город Анкона расположен на скалистом мысу в окрестностях горы Монте Конеро и имеет непосредственный выход к морю. Основанный греками, город активно начал своё развитие при императоре Адриане, который расширил небольшой порт, впоследствии имеющий важное стратегическое значение на Адриатическом море.
Расположенная на самом берегу Адриатического моря, Анкона по сей день является одним из крупнейших итальянских портов, городом искусства, историческим центром с богатейшей многовековой историей, одним из главных экономических центров страны, а также самым крупным городом региона как по площади, так и по численности населения.

Территория города делится на две части: исторический центр, расположенный на холме Монте Гуаско и современная часть  - на побережье Адриатического моря. Анкона - это чарующий и пленительный город.
Среди главных достопримечательностей города можно назвать cобор Святого Кириака, фасад которого выполнен из белого и розового мрамора. Собор как бы возносится над городом с холма Монте Гуаско, где когда-то находился древний акрополь, остатки которого сохранились и по сей день.
Обязательным пунктом посещения Анконы являются: Национальный aрхеологический музей региона Марке, где хранятся артефакты, относящиеся к железному веку и к цивилизациям, населявшим в древние века Адриатическое побережье, церковь Санта-Мария-делла-Пьяцца - замечательный пример романского стиля (XI век), арка Траяна, построенная в 115 году Аполлодором из Дамаска, Моле Ванвителлиана - военное сооружение, построенное в XVIII веке по проекту Ванвителли. Восхитительным образцом архитектуры античной эпохи является римский амфитеатр (I век н.э.) с прилегающими к нему строениями, на которых можно увидеть удивительную мозаику.

Большая часть территории Анконы относится к Региональному парку-заповеднику дель Конеро, характерными чертами которого являются вечнозеленые средиземноморские леса, острые скалы, врезающиеся в море, удивительные пляжи, добраться до которых можно порой можно только вплавь, нетронутая сельская местность, богатая такими продуктами как лаванда, мёд, оливковое масло, бобовые растения. Среди населённых пунктов, расположенных на территории заповедника, непременно нужно упомянуть о Портоново, популярном месте отдыха, как самих местных жителей, так и туристов, привлекающее внимание своими лесами, выходящими прямо на пляж и античными памятниками архитектуры.

История города Анконы  и её провинции неразрывно связана с морем. Действительно, кажется, что именно древние греки из Сиракузы основали в четвёртом веке до нашей эры этот город, так как заметили удачно расположенный мыс, по форме очень напоминающий человеческий "локоть"; такое местоположение как нельзя лучше подходило для строительства будущего порта. И не случайно название города происходит от слова “ankon”, что в переводе с греческого обозначает именно "локоть".
Портовая зона города сразу же стала стратегически важным местом для торговли с Востоком.
Город можно поделить на две части: древняя часть, расположенная на холме Гуаско, и современная часть города. Свой маршрут для осмотра города  лучше начать сверху, с посещения собора Святого Кириака. Затем спуститься вниз к порту, где расположены триумфальная арка Траяна и остатки древнего римского амфитеатра.

Среди интересных достопримечательностей Анконы также необходимо упомянуть о Моле Ванвителлиана и церкви Сант Агостино. Для ценителей искусства на площади Плебисцита расположена церковь Сан Доменико, внутри которой хранятся картины "Распятие" Тициана и "Благовещенье" Гверчино. Кроме того стоит отметить Дворец Старейшин с барочным фасадом, где сейчас располагается Университет, дворец Ферретти XVI века, где сегодня расположен Археологический музей региона Марке.
Городская пинакотека "Франческо Подести" и Галерея современного искусства хранят в себе такие произведения искусства, как "Мадонна с младенцем" работы Тициана, "Мадонна с младенцем" Карло Кривелли, а также работы Лоренцо Лотто, Себастьяно дель Пьомбо и Коррадо Кальи.

Продвигаясь от Анконы на север, можно попасть в городок Кьяравалле, знаменитый своим аббатством, расположенным на большой площади прямо в центре города. Продвигаясь вглубь полуострова, можно оказаться в городе Ези, основанном умбрами и представляющим огромный исторический интерес тем, что за всю свою историю здесь обитало много разных народов: этруски, сеноны, а затем и древние римляне. Еще севернее от Анконы, в городе Сенигаллия находится замок Рокка Ровереска, возведенный на древнеримском фундаменте, является настоящим символом города. В живописном месте с панорамными видами между долинами реки Чезано и Невола находится родина Святой Марии Горетти, место паломничества - город Коринальдо, вблизи которого расположены еще два удивительных и впечатляющих небольших городка: Остра и Остра Ветере.

На границе с Умбрией, окруженный со всех сторон горами, расположился город Фабриано, известный своим производством бумаги начиная еще с XIII века. Вернувшись на побережье, на расстоянии 18 км к югу от Анконы, на холмах между долинами реки Аспио и Мусоне, можно посетить город Озимо, богатый памятниками классической античности. Наконец, проехав через Кастельфидардо, нельзя оставить без внимания и город Лорето, где расположена величайшая святыня, связанная с Девой Марией - Базилика и Святая Хижина или Дом Богородицы с великолепными произведениями искусства удивительной красоты, которые хранятся также в музее-пинакотеке в Апостольском дворце.

Пребывание в провинции Анконы превосходным образом позволяет сочетать занятия спортом и наслаждение красотами региона.  Так, например, здесь найдутся подходящие места для занятия велотуризмом и верховой ездой.
Для любителей скалолазания в Анконе есть школа Альпинизма, а для любителей снега здесь есть возможность покататься как на беговых, так и на горных лыжах. Не пропустите три удивительных спелеологических маршрута в пещерах Фрасасси, где с помощью профессиональных гидов можно пройти увлекательный спелеологический маршрут.
Разнообразие ландшафтов и  наличие природных заповедников  позволяют совершать разнообразные прогулки любителям как пешего туризма, так и любителям покататься на горных велосипедах. Побережье от Сенигаллии до Анконы предлагает ряд широких возможностей любителям подводного плавания, парусного спорта, спортивной рыбалки, а также парашютного спорта.

Важно упомянуть об интересных традиционных мероприятиях, проводимых в Анконе: Праздник моря проводится каждое первое воскресенье сентября, во время которого можно наблюдать за шествием сотни лодок, которые отплывают из порта и направляются в открытое море, чтобы почтить память всех погибших моряков. В это время на суше устраиваются и другие интересные мероприятия, парады, спектакли, проводится знаменитая выставка-ярмарка Фьера-дельи-Арки.
Также в сентябре проходит зрелищная Регата-дель-Конеро. Кроме того постоянно устраивается большое количество исторических реконструкций и костюмированных представлений. Одно из самых знаменитых мероприятий  - это праздник "Тяжба у колодца поленты", который проходит в Коринальдо в память о победе, одержанной жителями города в 1517 году. Празднование завершается определением района-победителя, одержавшего победу в разного рода соревнованиях.

Без сомнения, нельзя не упомянуть  продукты питания, которые составляют эногастрономическую культуру региона Марке, выращенные в этом благоприятном климате и прославляющие провинцию Анконы еще с древнейших времен.
Главным промыслом на побережье является рыбная ловля. Анкона является важнейшим рыболовным портом: камбала, сибас, зубан, палтус, морской чёрт для запекания в духовке или в фольге; мелкая рыба для жаренья или для супов; различные виды рыбы для приготовления на гриле; моллюски и мидии, а также другие всевозможные морепродукты.

Холмы Анконы - это идеальное место для выращивания винограда, что в течение многих веков позволяло производить такие дорогие и элитные вина, как Вердиккио, Россо Конеро и Лакрима-ди-Моро д' Альба.  
В этой местности  активно процветает  производство оливкового масла первого отжима, сочетающее в себе самые новые передовые технологии и старинные традиции толчения оливок.

Важным производством для провинции города Анкона является изготовление колбасных изделий и мясных деликатесов, среди которых важное место занимает салями Фабриано - колбаса с кусочками сала внутри, которой сейчас присваивается категория "Наименование, защищенное по происхождению".
Обычно при составлении идеального меню  естественным образом происходит разделение продуктов на категории "море" и "земля". Но здесь мы можем встретить интересные и необычные сочетания, например, курица-рыба с оливками, тунцом и анчоусами.     
Для любителей кухни "моря"  обязательным блюдом для дегустации является известнейший суп "бродетто". Согласно древней традиции этот суп готовят из 13 видов рыбы и различных морепродуктов, его характерным ингредиентом является уксус, который и придает этому супу особый вкус.
Другим характерным блюдом является вяленая треска стоккафиссо с картофелем, помидорами, пряными травами, оливками и анчоусами. Рецепт этого блюда охраняется специально созданной Академией.

Среди рецептов, относящихся к кухне "земли", лидирующую позицию занимают винчиграсси. Это местный вариант лазаньи, с чередованием тонких пластин теста, с соусом бешамель и рагу, приготовленного из нескольких видов мяса, колбасы сальсичча, прошутто, потрохов и белых грибов. Среди характерных продуктов можно выделить белое мясо: курица и кролик, которые готовятся "ин поркетта" или "ин потаккио".  
Конечно же, здесь не обойтись без таких основательных и сытных блюд, как  говядина на кости, ароматная "поркетта", мясо ягненка, запеченное на углях "аньелло-алла-браче", дичь или такое необычное лакомство, как улитки в Арчевии и Фабриано.
Также в регионе широко развито выращивание зерновых культур и, соответственно, выпечная продукция: разные виды хлеба и лепешки "фокачча", среди которых знаменитая "креша" - пышный пирог, приправленный оливковым маслом, солью, розмарином и луком.

В конце трапезы не обойтись без сладкого: вкуснейший анисовый бублик "чамбелла алл'аниче" в различных вариациях, но с ярким доминирующим анисовым вкусом этого региона; кроме того "лондза-ди-фико", сладость в виде колбасы, приготовленная по странному рецепту с добавлением сушеного инжира и орехов и сладкий рисовый пирог "бостренго". И наконец, ликёры: анисовые и кофейные, особо богатая ликерная традиция сложилась  в районе между Анконой и Фабриано.